“駙馬爺,真沒(méi)了?!?
一個(gè)四十多歲的漢子苦著臉說(shuō):“您剛才熬湯用的那些鹽,可是咱們宮里半年的量?!?
“說(shuō)實(shí)話,庫(kù)里現(xiàn)在倒是有些精鹽?!?
“可如果我現(xiàn)在拿給了您,今兒下午我腦袋就得搬家......”
他是尚食局的直長(zhǎng)。
歷史上,負(fù)責(zé)宮廷飲食機(jī)構(gòu)是“光祿寺”,從北齊開(kāi)始正式設(shè)立的,此后一直保留,直至清代。
隋唐時(shí)期,皇家又開(kāi)辟了第二個(gè)宮廷御膳機(jī)構(gòu),即殿中省“尚食局”。
從此,自隋唐以后,宮廷的膳食機(jī)構(gòu)有兩個(gè),一個(gè)是光祿寺,一個(gè)是尚食局,幾乎每代都是如此。
此時(shí)的尚食局,最高領(lǐng)導(dǎo)叫做“奉御”,二把手叫做“直長(zhǎng)”,這次被派來(lái)當(dāng)苦力的,便是直長(zhǎng)。
“行了行了…”
房俊擺擺手,打斷了對(duì)方的絮叨:“沒(méi)有精鹽,你們平日用什么做菜?”
“用這個(gè),石鹽!”
直長(zhǎng)指了指旁邊的幾個(gè)筐子。
那是一個(gè)個(gè)如大棗般大小的晶體,呈黃褐色,房俊拿起來(lái)一個(gè)舔了舔,一張臉頓時(shí)就紫了。
“呸呸呸!”
他狠狠的吐了幾口吐沫,怒道:“這什么狗屁玩意,味道怎么怎么怪!”
說(shuō)著,嫌棄的丟掉黃坷垃。
“別!別扔啊!”
直長(zhǎng)大驚失色,趕緊搶回來(lái),寶貝般拍拍上面的土,小心的放回到筐子里。
“兄弟你至于嗎?”房俊有些不忍直視。
“怎么不至于!”
剛才還一臉唯唯諾諾的直長(zhǎng),此時(shí)滿臉激憤:“駙馬您錦衣玉食,自然不知人間疾苦!”
“你可知道,就算你看不上的這石鹽,百姓們都是一小點(diǎn)一小點(diǎn)的吃?!?
“若是遇到天災(zāi)人禍,百姓連這石鹽都吃不起,尤其是前些年,我大唐還未崛起之時(shí),便是在軍伍之中,大家的吃食都是醋布為佐料......”
聽(tīng)著對(duì)方的訴說(shuō)。
房俊拿起一塊石鹽認(rèn)真打量。