秋兒的夜涼了，尤其今晚。

飯桌上放著從北京郵寄過(guò)來(lái)的銅鍋，金黃色的銅鍋中間放著炭火，木炭燒得噼啪作響，時(shí)不時(shí)炸出個(gè)灰末兒從里面順著銅爐嘴兒飄到空中。

銅鍋清水涮肉，老北京地道吃法，吃的就是肉的鮮嫩。

內(nèi)蒙肉是沒(méi)的說(shuō)，牛肉帶著的牛肉微微泛著一點(diǎn)點(diǎn)黃，肉香十足還不腥膻。

程時(shí)關(guān)從盤子里夾起一筷子肉卷放到鍋里，牛肉卷瞬間被沸騰冒泡的滾水淹沒(méi)，幾秒鐘瘦肉從鮮紅被燙成淺褐色，肥肉從奶白帶點(diǎn)黃，變成半透明狀，牛肉香氣和蔥姜蘑菇滾水激發(fā)出的香味兒混合到一起，勾得人胃口大開(kāi)，像有一雙手在揉搓胃。

宋香霧過(guò)生日，私下?lián)Q了身黑色紅牡丹旗袍，衣服都是很早前姜北望找老師傅偷偷給她訂做的，她不敢在外面穿，偶爾在家里穿。

瑞蚨詳老師傅的手藝自不用說(shuō)，該收的收，該放的放，腰身臀部線條勾勒得像是工筆畫一筆成型的線條。

宋香霧看程思樂(lè)一直偷瞄姜雋，姜雋則愛(ài)答不理的，可以說(shuō)非常冷漠。

她特意給姜雋夾了塊牛肉放他碗里：“銅鍋和涮肉干料包都是思樂(lè)托人從北京帶回來(lái)的，為的就是給你個(gè)驚喜?！?

“還是下放前吃到的吧，懷念沒(méi)？”

宋香霧又道：“在你姐姐那里沒(méi)吃過(guò)什么好東西吧，你姐那人，我說(shuō)句話你別不愛(ài)聽(tīng)，她眼里只有老沈家人，你跟著她在鵝廠風(fēng)吹日曬，瞅瞅，都瘦了，她也不知道從北京運(yùn)個(gè)銅鍋回來(lái)給你涮肉吃?！?

傻孩子，和他爹一樣傻。

姜雋回來(lái)有段時(shí)間，已經(jīng)不是原先的毛頭小伙子，聽(tīng)到這話第一反應(yīng)不是無(wú)能的憤怒，淡淡道：“因?yàn)槲医阒?，我看到銅鍋就想吐?！?

姜雋的話讓程時(shí)關(guān)和程思樂(lè)臉色都難看不少。

姜憐努力保持微笑，咬牙提醒他：“娘過(guò)生日，你別亂說(shuō)，別添堵?！?