馬上飯點(diǎn)彭蘇準(zhǔn)備開做了。

擅長(zhǎng)燒火的姜晚婉自然而然拎著小馬扎跟去廚房，手腳麻利準(zhǔn)備燒火。

彭蘇看她干活比以前利落許多，試探問：“你在那邊需要天天做飯嗎？”

姜晚婉搖頭：“不用啊，沈行疆做飯我燒火，在婆家的時(shí)候，我什么都不需要干?！?

彭蘇有幾分意外：“他做飯啊？”

姜晚婉：“看著不像？”

彭蘇把肉洗干凈，切成一厘米左右的厚片：“太不像了，書里說(shuō)得沒錯(cuò)，人不可貌相，是我以貌取人了。”

切好的肉片用蔥姜黃酒，下冷水中煮，煮好用涼水浸泡十幾分鐘，轉(zhuǎn)成用香料腌制，腌制二十多分鐘放鍋里煎得兩面金黃再燉，出鍋的把子肉肥而不膩，多滋多味兒。

把子肉講究用醬油來(lái)烹調(diào)，不放鹽。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬制，但卻不咸，剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上，連米飯都增色不少。

開飯了，彭蘇的手藝把飯桌上幾個(gè)人都驚艷到了。

姜晚婉不怎么愛吃肥肉的人也逃不過把子肉的溫柔陷阱，一口兩口......連吃了三片才解了饞。

“你的手藝太好了，日后誰(shuí)能娶到你真是有福氣。”

別說(shuō)姜雋，就連秦伯棠都覺得這話說(shuō)得沒錯(cuò)，擦了把油花嘴角，立馬點(diǎn)頭。

彭蘇有些不好意思：“多吃點(diǎn)?！?