明若將處理好的梨放進燉盅蓋上蓋子,隔水蒸制。
梅苑的小廚房由董嬤嬤一手打理,云親王年幼還是皇子時,就是她在照料飲食,長大封王立府后,她也隨云親王離宮入隨侍。
在宮里看多了主子下廚做吃食,也就是站在邊上看著廚子做,偶爾提點一兩句就算難得。表小姐隔三差五送來親手做的湯水點心,也是這么個做法。
沒想到王妃還真實誠,說給王爺燉什么川貝雪梨,是真的親自動手,連削果皮都親力親為不假人手。
明若發(fā)現(xiàn)董嬤嬤一直看著自己,一邊洗手一邊問:“嬤嬤可學會了川貝雪梨的做法?”
董嬤嬤不知道王妃這么問有什么深意,只能誠實地回話:“大概學會了,只是不確定王妃娘娘放了多少川貝粉進去?!?
“一個梨放一錢川貝粉,冰糖隨意?!泵魅粝肓艘幌?,“你家王爺喜歡吃甜品,但又不喜歡很甜,所以,冰糖放兩三顆就好?!?
董嬤嬤很是詫異,王爺不喜歡吃太甜的東西,通常的點心甜品他都是不吃的。所以,身邊伺候的人只知道王爺不喜甜食。只有她知道,王爺是吃甜食的,做的時候只用通常三分之一的糖,王爺就喜歡吃了。
這一點,也是她在王爺身邊伺候了十幾年才摸索出來的。王妃入府還不到一個月,就知道王了爺?shù)南埠?,這是怎樣一個玲瓏心思剔透人兒啊。
明若還真沒刻意詢問過司皓宸的口味,只是小團子很喜歡給司皓宸送點心,而送到他面前的甜點,司皓宸都只嘗一口。剩下的,基本就都便宜了明若。蹭點心蹭得多了,明若就發(fā)現(xiàn),如果送來的點心很甜,司皓宸嘗一口之后會喝一杯茶;一般甜,就不會喝茶;如果不很甜,他就會吃第二口。
經(jīng)過明若的仔細分析大膽推理,就得出了司皓宸對甜點吹毛求疵的喜好。
明若讓紫草看著火,繼續(xù)對董嬤嬤說:“這個要燉半個時辰,關(guān)火燜一盞茶的工夫就可以吃了。”
“哦?!倍瓔邒唿c點頭。
“以后你家王爺要是咳嗽的話,你就燉一個梨給他吃,連著吃兩三天就好了。”明若覺得自己真是個認真負責的家庭醫(yī)生呢。
“好?!倍瓔邒唿c點頭,總覺得哪里不對。想來想去,為什么王妃要說‘你家王爺’?怎么也應(yīng)該是‘咱家王爺’吧?只是這是話怎么這么說呢,咱也不知道,咱也不敢問……
等雪梨燉好,掀開燉盅。原本雪白的梨肉變得晶瑩剔透起來,明若又在上面點綴一顆鮮紅的枸杞,看起來又秀色可餐了幾分。
明若把‘藥膳甜品’端給金大腿,司皓宸微微挑眉:“你做的?”
“我用法術(shù)變的?!苯裉煨那閷嵲谑呛茫魅綦y得說了句玩笑。
“丹胥很忌憚厭勝之術(shù),你想進天牢嗎?”司皓宸捏著勺子吃了一口,果肉酥軟清甜,吃著還不錯。
“我是開玩笑的?!弊约阂菚ㄐg(shù),先把自己變回家去了好不。
“本王也是玩笑?!彼攫╁仿龡l斯理地吃著雪梨。
明若無語望天,大佬,您這個玩笑一點兒都不好笑啊……
隱在暗處阿三差點從房梁上摔下來,蒼天啊,大地啊,主子會開玩笑了。這是多么激動人心的時刻,可惜,卻沒有人與他分享這歷史性的時刻。