方盈看著他:“怪不得東興公社總被人壓一頭,根就出在您這吧?也太沒血性了!”
錢來的血性一下子就被激發(fā)出來了!
哪個(gè)男人能忍受別人說他慫?
還是個(gè)小姑娘說他?
“你這丫頭,我不是怕你挨打嗎!不識好人心!”錢來對齊強(qiáng)、馮左馮右道:
“你們仨以后把她看好了!絕對不能讓富強(qiáng)的人動她一根汗毛!不然就往...往狠里打!
“別往死里打啊,怎么也不能鬧出人命。”
三人點(diǎn)頭。
方盈也微笑,這老頭心不錯(cuò)。
她開始檢查他們今天帶來的東西。
20多顆白菜,2板干豆腐,一大包粉絲。
30來斤五花肉,一整只豬的骨頭。
竟然還有個(gè)大豬頭,好好好!
她開始安排今天的工作:“強(qiáng)哥洗白菜,秀兒切白菜,翠姐泡粉絲,左右拉面?!?
而她親自切肉、做醬,熬大骨湯。
“大爺,會壘灶臺嗎?我們在院子里壘個(gè)灶臺,我要做個(gè)鹵豬頭?!?
“你還會做鹵豬頭?”錢來驚訝道。
這個(gè)豬頭實(shí)際是他給自己買的,只不過順道帶這來,打算晚上帶回家。
他也不會做鹵豬頭,他就回家清水煮,也覺得挺好吃。
“我會做滿漢全席?!狈接?。
錢來不信,以為她開玩笑呢。
不過不耽誤他干活。
年紀(jì)大的人會得多,壘灶臺這種事他當(dāng)然會。
沒有水泥,黃泥也行。
至于磚頭,蓋房子的時(shí)候還剩了一小堆在后院,拿過來就用。
等方盈把豬頭燒毛洗干凈之后,他的灶臺也壘好了。
放上鍋就能用。
這回連大料都是空間出品了,幾種香料下鍋一炒,又是香飄滿院。
等到豬頭下鍋煮出味道,更是無敵了。
路過的汽車就沒有不停下的!
鹵肉的味道實(shí)在太霸道了!
明明吃過早飯的人都得停下來再吃一碗。
聽說沒出鍋呢,頓時(shí)失望。
結(jié)果這邊方盈的炸醬面已經(jīng)做好了。
這味道也誘人。
不管吃沒吃早飯的,都得吃一碗再走!
不然可真是過這村沒這店了,再想吃就得等回來的時(shí)候了。
跑近途的還要兩三天,跑長途的甚至一兩個(gè)月才能回來。
炸醬面4毛錢一碗。
等到了中午,鹵豬頭出鍋,2塊錢1盤,半斤,秒沒。
很多人都聞著這香味等一個(gè)小時(shí)了。
豬骨湯面2毛錢一碗,這個(gè)更出數(shù),一大鍋湯反復(fù)熬,能出幾十碗。
錢來數(shù)錢數(shù)到嘴抽筋,笑得。
錢實(shí)際也沒多少錢,但是這種不停進(jìn)賬的感覺,他從未體會過!
“快快快,去把肉店的豬頭都買來!以后的也讓他們給我留著!”錢來指使齊強(qiáng)道。
齊強(qiáng)騎車走了,過了一個(gè)小時(shí),又拉了一個(gè)豬頭回來。
小小的公社,相當(dāng)于后世的鄉(xiāng)鎮(zhèn),一天殺兩頭豬頂天了。
雖然人多,但是吃得起的人不多,有肉票的人也不多。
下午,方盈手把手地教齊強(qiáng)處理豬頭....
想她前世界....省略,不能什么事都親力親為!
齊強(qiáng)廚藝不好,但是燒豬毛刮豬毛可能不屬于廚藝,他做得像模像樣的。
方盈又教李翠看火。
這也不屬于廚藝,李翠也能上手。
然后她炒出一鍋肉醬裝到大盆里,如果涼了味道差了就讓林秀下鍋熱熱。
林秀廚藝好,這個(gè)她能做到。
好了,沒方盈什么事了。
她跟錢來道:“經(jīng)理,我今天有事,就先下班了。那個(gè),我能預(yù)支10塊錢工資嗎?”
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