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心花小說網(wǎng) > 方盈林鳴 > 第416章 打人不打臉

第416章 打人不打臉

方盈看了一圈,很好,三個(gè)人沒有誰是那種脾氣臭不可聞的。

她說道:“我今天其實(shí)是來談合作的?!?

一句話瞬間讓三個(gè)人精神了。

孫經(jīng)理立刻問道:“合作?怎么合作?”

方盈道:“孫經(jīng)理,你們是可以從總部調(diào)菜的吧?可以說全京城的物資,你們是要什么有什么?”

天下所有國營飯店是一家!都是國營的。

公社辦的,街道辦的,工廠辦的不算,它們算集體飯店。

國營飯店所有食材的分配,都有一個(gè)系統(tǒng)。

孫經(jīng)理想了想點(diǎn)頭道:“話是這么說沒錯(cuò),但是好東西得先緊著大飯店,我們要領(lǐng)導(dǎo)也不批,就算趕巧什么好東西沒人要,我們要了....人家也不批。

“就算批了,我們也得賣出去,得給錢!最后還得上交利潤。”

不然人家以為是飯店的人自己要這些食材,自己吃或者倒賣。

“你想怎么合作?”他又問道。

方盈道:“您也看見了,我們就是個(gè)公社飯店,背靠公社,蘿卜白菜土豆不缺,但是一些稀罕物,山珍海味,南方食材,就一樣沒有,所以我們想通過您的手,訂購食材?!?

孫經(jīng)理頓時(shí)意動(dòng)了!

這想法,他從來沒聽過,一個(gè)飯店從另一個(gè)飯店上菜?

擱在其他國營飯店身上,根本沒必要。

其他集體飯店估計(jì)也沒她的野心和能力。

他不得不承認(rèn),方盈是非常有能力的,不管是她做飯也好,開食品廠也好,還是收拾富強(qiáng)飯店和趙海燕也好,處處都顯示了方盈的能力,所以他才這么喪氣。

對(duì)手太強(qiáng)大,他連反抗的勇氣都沒有。

但是現(xiàn)在,對(duì)手要變成伙伴?

“你想怎么個(gè)訂購法?我們定了多少食材,不是簡(jiǎn)單的給了對(duì)方菜錢就可以,最后我們?cè)碌讏?bào)賬的時(shí)候,要根據(jù)定的食材上交利潤!

“比如我們買了10只雞,做好了賣出去應(yīng)該是60塊錢,那我們交利潤的時(shí)候就得交60,不能只交10只雞的成本30,不然會(huì)被查的?!睂O經(jīng)理道。

所以她要定食材,實(shí)際就相當(dāng)于在他們飯店點(diǎn)菜,一個(gè)錢。

他們飯店的菜本來就不便宜,她點(diǎn)回去再加價(jià)賣?

好吧,她加價(jià)賣東西的本事確實(shí)也挺強(qiáng),但是孫經(jīng)理還是有點(diǎn)看不好。

方盈問道:“你們是不是有自己擬菜單定價(jià)的權(quán)利?比如你們?cè)瓉碣u一盆小雞燉土豆,是6塊錢,現(xiàn)在你改成小雞燉粉條,賣4塊錢行不行?”

孫經(jīng)理道:“也行,只要上面批準(zhǔn)就行。但是這種,上面基本不批.....一只小雞做的菜,一般就4塊,不管加上其他什么,基本都是6塊,7塊,你想壓價(jià),不容易?!?

以成本價(jià)賣出去食材?那就給了倒?fàn)斂臻g了,這個(gè)空子飯店早堵上了。

所以從系統(tǒng)里買一只雞3塊,交利潤的時(shí)候就得6塊,想交4塊可不行,最少5塊5。

方盈道:“但是上面沒規(guī)定,你一盆小雞燉土豆,必須放一只雞...吧?放半只行嗎?剩下半只給我。”

孫經(jīng)理......“上面雖然沒規(guī)定,但是大家都放一只雞,我放半只雞,顧客不得掀我桌子?”

結(jié)果他桌子被人掀了,方盈坐在旁邊吃雞?

小丫頭在這給他使壞呢吧!

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