海參、鮑魚、龍蝦,一樣兩大桶。
還有一大框干貨,花膠、魚肚、干貝、魚唇什么的。
“這么多,花了多少錢?”方盈道。
孫經(jīng)理瞬間有點心虛,拿出收據(jù)道:“一共500多....”
方盈點頭:“可以?!?
海參是鮮的,所以便宜點,要是干貨能更貴。
現(xiàn)在海參都是野生的,很貴。
“他們怎么賣給你這么好的東西?”方盈奇怪道。
好東西就是好東西,除了螃蟹蛤蜊這些泛濫的便宜,今天這些都挺貴的。
“嘿嘿,我第一天過去就激賣海鮮的了,每次都表現(xiàn)得很為難,他還以為給我越貴的,我就越賣不出去,就得扣工資?!?
海鮮不像其他的食材,特別是沒有冰箱的飯店。
拿過去,活的一兩天不賣掉就死了,死的當天賣不掉就臭了,就砸手里了。
經(jīng)理就得扣錢。
這個國營飯店顯然是沒冰箱的。
他就是想退貨,或者轉(zhuǎn)賣,都放了一兩天了,其他飯店也不會要。
至于那些干貨倒是能放,不過太貴了,老百姓吃不起。
大車店的人都不行。
方盈也覺得這個東西賣不出去,因為海鮮的加工,看似簡單,實際特別難,差一秒差一點火候,都不鮮了!
海鮮干貨想激發(fā)出鮮味,就更難了。
這看家本領(lǐng),她只打算教給林秀,還不是短時間能學(xué)會的。
讓她自己親自做了賣?一天兩天還行,多了她就煩了。
“以后有這些,照單全收。”方盈道。
說著痛快地給了他錢,還把他明天的買貨預(yù)算,提升到了200。
海鮮不是天天有的,幾天才來一車。平時都買山貨。
孫經(jīng)理的心放回了肚子,問道:“你打算什么時候開業(yè)?”
“今天,現(xiàn)在,立刻,馬上?!狈接馈?
孫經(jīng)理一愣:“不選個日子....不是,選個晴天、周末或者什么的嗎?”
現(xiàn)在不讓封建迷信,“黃道吉日”都不行。
但是老百姓該選還是選,偷偷的。
“擇日不如撞日,我說今天好今天肯定就好?!狈接?。
孫經(jīng)理就沒見過這么狂的人,不過因為她年紀小,還漂亮,狂起來都可愛。
“行行行,你說什么都行?!睂O經(jīng)理道。
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