里頭果然已經(jīng)是一片狼藉,雞蛋黃的碎渣到處都是,很多都已經(jīng)粘在衣服上了。
“你說(shuō)說(shuō),誰(shuí)家正常人能把雞蛋黃揣懷里?”
吃完晌午飯,葉二嫂便讓把兒子弄臟的衣服給脫了下來(lái),也打發(fā)葉昌雪回去換衣裳。
“你趕緊回去換身衣裳,把弄臟的衣裳都給我,我下午順手就給你們洗出來(lái)了。”
葉昌雪換好衣服出來(lái),抱著臟衣服一臉的難為情,不好意思把自己的臟衣服交給葉二嫂。
葉老三也在旁邊道:“二嫂,不用麻煩你。”
“哎呀,這有什么麻煩的,一件是洗,兩件也是洗,我順手就搓出來(lái)了。
“你媳婦上山挖野菜挺累的,總不能等她回來(lái)還讓她去洗衣服吧?
“那啥,我給他洗就是了?!?
“得了吧,你們男人毛手毛腳的能洗干凈么?快給我吧!”葉二嫂說(shuō)著,直接一把抓過(guò)他懷里抱著的臟衣服,端著盆去江邊清洗。
五個(gè)孩子午覺(jué)醒來(lái)也沒(méi)能得到晴天回來(lái),只好一個(gè)個(gè)無(wú)精打采地去了私塾。
下午,上山去挖野菜的幾個(gè)人終于回來(lái)了。
村里幾個(gè)混混看到他們背筐都滿了,手里還提著東西,都忍不住上前去圍觀。
“哎呦,老葉家又弄到什么好東西了?”
“可不是么,她家的運(yùn)氣總是比別人家好,這回該不會(huì)又挖到什么名貴的藥材了吧?”
“人家若是真挖到寶貝,也不會(huì)大咧咧地放在外面給咱們看??!”
葉娟兒皺眉道:“你們要說(shuō)話就好好說(shuō),少擱這兒陰陽(yáng)怪氣的!”
幾個(gè)人不顧葉娟兒的冷臉硬是湊上來(lái),發(fā)現(xiàn)葉大嫂背筐里裝的都是枸杞枝之后才瞬間失望。
“我還當(dāng)是挖到什么好東西了,這玩意兒山里多得很。
“這東西也賣不上價(jià)錢,挖這么多回來(lái)燒火用么?”
居然還有人想上手翻一翻,看看上面的枸杞枝條會(huì)不會(huì)只是障眼法,好東西是不是藏在下面呢!
但是還不等這人的手碰到葉大嫂的筐子,嘯夜就嗚地一聲沖了上去,擋在了葉大嫂跟村里那幾個(gè)混混之間。
嘯夜如今雖然還沒(méi)滿一歲,但是因?yàn)槠綍r(shí)吃得好,已經(jīng)長(zhǎng)得十分高大了,猛一下子沖過(guò)來(lái),還是頗具壓迫感的。
幾個(gè)混混紛紛后退,看向嘯夜的眼神里充滿了忌憚。
他們不遠(yuǎn)不近地跟著葉大嫂又走了一會(huì)兒,見(jiàn)實(shí)在討不到什么便宜,這才悻悻地離開(kāi)。
葉大嫂納悶兒道:“這幾個(gè)人咋回事,我也沒(méi)得罪過(guò)他們。
“一個(gè)個(gè)看著也都挺眼生的樣子,為啥要來(lái)找咱們的麻煩???”
劉全道:“你不認(rèn)識(shí)也是正常,都是吃飽了撐的沒(méi)事做的街溜子。
“葉癩子以前沒(méi)事就總跟他們混在一起,今天過(guò)來(lái)怕不是想給葉癩子拔闖[注1]吧?”
葉娟兒聞撇嘴道:“你可真看得起他們,還拔闖,不過(guò)都是些酒肉朋友罷了。”
她說(shuō)完又扭頭對(duì)葉大嫂道:“不過(guò)小心點(diǎn)兒也不是壞事兒,以后看到這些人離遠(yuǎn)點(diǎn)兒,都不是什么正經(jīng)人?!?
“行,姑,姑父,我記著了!”葉大嫂道,“你們今天回家先把這些小根菜收拾出來(lái)洗干凈,明天我配好調(diào)料之后去幫你們腌上?!?
“怎么能讓你出調(diào)料呢,你告訴我都要買什么東西,我去雜貨鋪買?!?
“姑,一點(diǎn)調(diào)料能值幾個(gè)錢。
“再說(shuō)了,你去買調(diào)料,有些不常用的,平時(shí)一年半載都未必能用到一次,最后豈不是都浪費(fèi)了?
“再說(shuō)了,我家原本就有現(xiàn)成的,又不是說(shuō)我要特意出去買!”
“好好好,那姑就再沾你的光了?!?
兩家人分開(kāi)之后各自回家。
晴天到家就累癱了,整個(gè)人撲到炕上翻了幾圈便不動(dòng)彈了。
她可以歇著,但是葉大嫂和葉三嫂卻還有好多事要忙,首先就要把背筐里的山菜先倒出來(lái)。
“今天先不收拾小根菜了?!比~大嫂看了看天色,對(duì)葉三嫂道,“咱們先把婆婆丁收拾出來(lái)一些,趁著新鮮晚上包一頓餃子吃。
“剩下的都等明天再說(shuō)吧?!?
婆婆丁雖然比小根菜長(zhǎng)得粗壯一些,一棵棵的,但實(shí)際收拾起來(lái)也并不容易。
首先要把外面一圈不好的葉子揪掉。
然后要用小刀把婆婆丁的根削干凈。
最后便是要一遍遍地過(guò)水、清洗。
為了確保洗干凈了,縫隙里都不會(huì)夾雜著泥沙,至少要清洗四到五遍才行。
這邊干到一半,葉大嫂就先去剁肉餡兒了。
等她這邊肉餡兒剁得差不多了,就見(jiàn)葉二嫂和葉三嫂抬著一盆洗干凈的婆婆丁進(jìn)來(lái)了。
“鍋里的水馬上就要開(kāi)了,老二媳婦,你等會(huì)兒看著給菜焯水,老三媳婦,你趕緊把面和上?!?
葉大嫂一邊說(shuō)著話,一邊做完了剁肉餡最后的收尾工作,將肥瘦相間的肉餡兒倒進(jìn)一旁的盆里。
葉二嫂聽(tīng)著鍋里的水像是開(kāi)了,一掀鍋蓋,果然一股熱浪撲面而來(lái)。
葉大嫂過(guò)來(lái)搭把手,幫她一起將婆婆丁都倒進(jìn)鍋里,然后用笊籬輕輕地劃開(kāi)。
婆婆丁在水里只需要稍微汆一下就夠了,看到葉子變得更綠立刻就撈進(jìn)一旁早就備好涼水的盆里。
葉大嫂將過(guò)了涼水的婆婆丁依次撈起來(lái),輕輕擰一下多余的水分,然后一團(tuán)團(tuán)地?cái)[在菜板兒上準(zhǔn)備剁菜。
葉二嫂一把搶過(guò)來(lái)道:“大嫂,這個(gè)我來(lái)吧,你快歇會(huì)兒。”
菜比肉好剁,葉二嫂兩把菜刀一起,上下翻飛,很快就剁好了,一股腦搓進(jìn)盆里。
接下來(lái)就是最重要的拌餡兒步驟了。
剛才搶著要幫忙的葉二嫂立刻讓出位置道:“大嫂,這個(gè)我可來(lái)不了,還是得看你的?!?
“我拌餡兒的時(shí)候你們也看著點(diǎn)兒,也不是什么太難的事兒,以后總得有自己做飯的時(shí)候?!比~大嫂嘴里說(shuō)這話,手里的速度卻一點(diǎn)兒都不慢。
飛快地將調(diào)料加入盆中,又倒入早就泡好的蔥姜水,最后用筷子沿著一個(gè)方向把餃子餡兒攪上勁兒。
“哎呦,香味兒都出來(lái)了。”葉三嫂聞著生餃子餡兒都覺(jué)得自己餓得不行了。
“這就香了?”葉大嫂說(shuō)著拿起油壺,稍稍往餃子餡兒加了一點(diǎn)兒,再一攪動(dòng),香味兒立刻越發(fā)明顯起來(lái)。
“大嫂不光做飯絕,拌餡兒也是一絕??!”葉二嫂也湊過(guò)來(lái)聞了聞,“艾瑪,不行,今天晚上這頓餃子,還不得把人給香迷糊了!”
“大嫂,你再跟我說(shuō)說(shuō),都放了什么,你速度太快我都沒(méi)看清楚?!?
妯娌三個(gè)說(shuō)了會(huì)兒話,剛才揉好的面也差不多醒好了。
于是大家端著東西直奔堂屋,湊在一起熱熱鬧鬧地包起餃子來(lái)。
hh