葉大嫂去京城做完酒席回來(lái),發(fā)現(xiàn)房前屋后的地居然已經(jīng)被翻了一遍,而且還全都平整好了。
“老二媳婦,該不會(huì)是你一個(gè)人干的吧?”葉大嫂說(shuō)著一把拉過(guò)葉二嫂的手,見(jiàn)她手掌并沒(méi)有磨出來(lái)的血泡才放心。
“我哪有那么大的本事,慶遠(yuǎn)過(guò)來(lái)幫忙翻的。
“之前大哥幫他家打死了闖進(jìn)去的野豬,人家感恩在心呢!
“他說(shuō)他家去年秋天已經(jīng)翻過(guò)地了,所以這會(huì)兒地里還沒(méi)什么活兒要干,過(guò)來(lái)一天功夫就把咱家前后院兒都給翻出來(lái)了。
“我留他吃飯他都不肯,上午干完活兒就跑回家去了,吃完飯也不歇會(huì)兒就又來(lái)。”
“慶遠(yuǎn)這孩子也是個(gè)知恩圖報(bào)的?!比~大嫂感慨道,“如此正好,地都翻好了,我下午就先把韭菜根兒種下去。
“早點(diǎn)種好早點(diǎn)兒吃上韭菜?!?
葉家老宅前院就是正常大小,但是后院因?yàn)楹竺鏇](méi)有人家兒了,所以格外的大。
葉大嫂之前就在心里大致規(guī)劃過(guò)了,什么位置種什么菜,這也都是有一定講究的,不能亂種。中信小說(shuō)
比如苞米這種長(zhǎng)得高、豆角黃瓜都要搭架子爬蔓兒,就要注意不要讓他們擋了其他的太陽(yáng)。
而且每種菜每年最好都要換換地方,這樣才能長(zhǎng)得更好。
葉大嫂雖然不懂這是什么道理,但這都是祖祖輩輩積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),她只需要照做便是。
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié),種這些都還太早,但是一些小菜卻可以開(kāi)始準(zhǔn)備種了。
反倒等天氣熱了之后,這些小菜就不愛(ài)長(zhǎng)了。
不過(guò)俗話說(shuō)得好,心急吃不了熱豆腐,這么大一片地,這些都是要慢慢來(lái)的。
吃過(guò)午飯,葉大嫂陪著晴天睡了個(gè)午覺(jué),起來(lái)之后便趁著外頭太陽(yáng)正暖和,搬著小板凳來(lái)到了后院地里,準(zhǔn)備開(kāi)始種韭菜。
種韭菜一般有兩種方法。
一種是用種子來(lái)種韭菜,但是第一年長(zhǎng)出來(lái)的韭菜會(huì)比較細(xì)弱,而且也不好吃,要等到第二年再長(zhǎng)出來(lái)的才會(huì)好吃。
第二種就是用韭菜根來(lái)種韭菜了,也就是岑老教給葉大嫂的這個(gè)法子。
葉大嫂以前從來(lái)沒(méi)用過(guò)這個(gè)辦法,以前在關(guān)外的時(shí)候,地廣人稀。
只要肯出力,到處都是待開(kāi)墾的肥沃黑土地,把雜草一燒,隨便翻一翻就能種菜。
韭菜種子每年撒一些下去,蔥第二年開(kāi)始就吃不完的吃了。
而且說(shuō)實(shí)話,關(guān)外氣候不好,日子過(guò)得苦,人們活的也沒(méi)有城里人那么講究。
甭管是第幾年的韭菜,只要能吃,管它好不好吃也絕對(duì)不會(huì)浪費(fèi)就是了。
但是京城可不一樣,不敢說(shuō)寸土寸金也差不離了。
岑老又是在暖房里種菜,自然是要格外仔細(xì),每一寸的土地都不能浪費(fèi),于是便研究出這么一個(gè)用韭菜根種韭菜的法子。
葉大嫂將之前從京城拿回來(lái)的韭菜根找出來(lái),拿著剪刀,按照岑老說(shuō)過(guò)的法子通通修剪了一番。
晴天這會(huì)兒也不顧著玩兒了,帶著嘯夜一起蹲在葉大嫂面前,看著她干活兒。
之前岑老說(shuō)種韭菜的時(shí)候,晴天不在旁邊,所以她蹲著看了半天,終于忍不住問(wèn):“娘,咱們今天晚上要吃這些草根么?”
逃荒路上吃草根啃樹(shù)皮的經(jīng)歷讓晴天記憶猶新。
暫且不說(shuō)這些東西如何難以下咽,吃下去也很難填飽肚子,等到想要排出來(lái)的時(shí)候,這是最遭罪的。
“娘,家里是沒(méi)飯吃了么?要不咱們帶著嘯夜上山抓野雞野兔去吧!”
蹲坐在旁邊的嘯夜立刻嗚嗚地叫了兩聲,似乎也在表示贊同。
葉大嫂聞抬頭,便看見(jiàn)兩雙黑亮的眼睛眨也不眨地盯著自己,立刻笑得不行道:“這是韭菜根,娘之前不是說(shuō)了要種韭菜么?
“現(xiàn)在可不能吃,要等它長(zhǎng)出葉子來(lái)才能吃,到時(shí)候娘給你烙韭菜盒子,可香了。”
之前岑老說(shuō)要給孩子烙韭菜盒子,結(jié)果一槽子頭刀韭菜都被小雞小鴨給禍害了。
晴天自己估計(jì)都沒(méi)把這事兒放在心上。
畢竟嚴(yán)格來(lái)說(shuō),小雞小鴨都是她要買回來(lái)的,也怪不得別人。
但晴天沒(méi)當(dāng)回事,葉大嫂卻一直記在心里,打算等自家的韭菜長(zhǎng)起來(lái)之后,趕緊給孩子包一頓韭菜盒子吃。
晴天點(diǎn)點(diǎn)頭道:“是啊,娘烙的韭菜盒子可好吃了,涼了都好吃,剛出鍋的肯定更好吃?!?
葉大嫂聞一愣,回憶了半天,自打從家里逃荒出來(lái)至今,她可從來(lái)都沒(méi)烙過(guò)韭菜盒子啊!
再說(shuō)了,就算她記錯(cuò)了,她也絕不可能放著熱乎的不給孩子吃,讓孩子吃涼的啊!
“晴天,你啥時(shí)候吃過(guò)娘烙的韭菜盒子?。俊比~大嫂隱隱有些猜到了,聲音有些顫抖地問(wèn)。
“就是之前在村兒里的時(shí)候?!鼻缣斓?,“我去割豬草回來(lái),餓得走不動(dòng)路。
“正好被二哥看見(jiàn),他就把手里吃剩下半個(gè)的韭菜盒子給我了?!?
晴天說(shuō)完抬頭看向葉大嫂,露出一個(gè)笑容道:“我第一次吃到那么好吃的東西,肯定是娘做的沒(méi)錯(cuò)吧?”
“是——”葉大嫂聲音有些哽咽,她丟下手里的剪子和韭菜根,乍著滿是泥土的兩只手,張開(kāi)雙臂,一下子把晴天圈進(jìn)了自己懷里。
晴天根本不知道葉大嫂怎么了,還以為她在跟自己鬧著玩,咯咯地笑了起來(lái)。
葉大嫂看著孩子高興的樣子,知道她的本意其實(shí)只是想跟自己分享一件以前發(fā)生過(guò)的事情。
她沒(méi)有為自己小小年紀(jì)吃不飽飯還要去割豬草而難過(guò),反倒只記住了那半個(gè)韭菜盒子的幸福和美味。
“以后啥時(shí)候想吃韭菜盒子,娘都給你烙,咱們吃剛出鍋熱乎的,好不好?”
“好!”晴天用力點(diǎn)點(diǎn)頭,“等我再長(zhǎng)大一點(diǎn),我就也能學(xué)了。
“學(xué)會(huì)了以后我給爹娘包韭菜盒子吃?!?
“好,那娘到時(shí)候就等著吃咱們晴天包的韭菜盒子了?!比~大嫂用下巴蹭了蹭晴天的頭頂,笑著說(shuō),“好了,起來(lái)吧,娘手上都是土,小心別弄你身上。”
葉大嫂一邊跟晴天說(shuō)話一邊干活,很快就把韭菜根都收拾出來(lái)了,接下來(lái)就是要往土里種了。
她這邊要種韭菜根,倒是把在家的人都吸引出來(lái)圍觀了。
只見(jiàn)晴天用手里的木棍幫葉大嫂挖個(gè)小坑,葉大嫂便將一個(gè)韭菜根塞進(jìn)去,再把土給培上。