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第五百八十章 炸元宵

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“這個(gè)房場(chǎng)不錯(cuò),咱兩家離的近這就不用說(shuō)了?!边B蔓兒知道了,就對(duì)連葉兒道,“就算現(xiàn)在人少點(diǎn),以后就多了。另外,你們現(xiàn)在在那蓋房子,前后院子還能圈的大點(diǎn)?!?

在莊戶人家中,連守禮、趙氏和連葉兒這樣的一家三口獨(dú)立出來(lái),就顯得人口單薄,格外的“孤”,和連蔓兒家住的近一些,是很明智的選擇。而對(duì)于莊戶人家,大一點(diǎn)的院落,是每戶人家的期望。因?yàn)槟菢?,就有足夠的地方種菜、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等,都在一個(gè)院子里,最方便照料。

因?yàn)槭谴謇锏娜?,蓋房要房場(chǎng)并不需要花錢,只需要和里正說(shuō)一聲,得到里正的同意,并且沒(méi)有別的人來(lái)相爭(zhēng),就可以了。連守信陪著連守禮去了一趟里正家里,就把房場(chǎng)的事情談妥了。

還在正月里,不管連守禮多么著急,房子也不可能立刻動(dòng)工,因此,只是將房場(chǎng)丈量好,連守禮就繼續(xù)在家里休養(yǎng)。

搬出來(lái)住了,最高興的莫過(guò)于連葉兒,每天簡(jiǎn)直就像只小蜜蜂一樣歡快地忙碌著,似乎身上有使不完的勁。她還樂(lè)顛顛地來(lái)找連蔓兒,預(yù)定花籽,說(shuō)是要將房前屋后都種上花,一看就是對(duì)未來(lái)的新家已經(jīng)有了美好的規(guī)劃。

連蔓兒自然答應(yīng)了。

“到時(shí)候看有沒(méi)有果樹(shù)苗,我也給你準(zhǔn)備兩棵?!?

“那太好了,謝謝蔓兒姐?!边B葉兒高興的什么似的。

而老宅那邊,連老爺子接連幾天都沒(méi)出門。因?yàn)樯匣?,嘴上起了一圈的火泡。周氏火氣也很大,坐在炕上不歇?dú)獾剡B罵了兩天,沒(méi)有指名道姓。也沒(méi)說(shuō)明是連守禮搬走的事,只是說(shuō)她自己命苦,兒子媳婦都沒(méi)良心。

這是連蔓兒聽(tīng)小福說(shuō)的。小福則是從長(zhǎng)工那打聽(tīng)來(lái)的。

連葉兒砍了老宅西廂房的窗戶,還把炕給刨了,連守禮說(shuō)好他會(huì)負(fù)責(zé)給修好。不過(guò)連守禮現(xiàn)在在養(yǎng)身子,連守信就打發(fā)了自家的長(zhǎng)工去把老宅西廂房給修繕好了,因?yàn)槭钦吕?,還格外多給了賞錢。

轉(zhuǎn)眼,就到了正月十五。遼東府的風(fēng)俗,是家家戶戶要吃元宵,掛燈籠,放煙花鞭炮。

因?yàn)檫|東府本地并不出產(chǎn)白糯米,所以白糯米面的元宵在莊戶人家眼里。還是稀罕的東西,大多數(shù)的莊戶人家,這個(gè)時(shí)候吃的是黃米面,也就是包餑餑用的那種面做的元宵。

元宵的餡料品種也并不多,最常見(jiàn)的是青絲玫瑰的,黑芝麻的,棗泥的,還有就是五仁的,其中又以青絲玫瑰餡的最為普遍。

遼東府的元宵。是先將餡料做成劑子,也就是小丸子狀,然后放進(jìn)白糯米粉或者黃米面粉中,然后晃動(dòng)笸籮,讓餡料劑子均勻地粘裹上面粉而成的,這也叫做滾元宵。而南方這一天吃的湯圓。則是將糯米面加水和好,像北方包餑餑那樣,加入餡料包成的。

連蔓兒并不太喜歡吃煮元宵,她喜歡將皮炸的酥酥脆脆的炸元宵。元宵適合下油鍋炸,而湯圓就不合適。

連蔓兒家吃的,是從縣城買回來(lái)的白糯米面的元宵。這元宵,連家老宅,吳玉貴家,連葉兒家,還有張青山家,都有份。

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