陳秀美的聲音里滿是驚喜,帶著一絲難以置信:“真的嗎?東子,你這......這可幫了大姐大忙了!但是,這會不會影響你的公司???你那邊也有一堆事兒要忙呢?!?
陳東笑著說道:“大姐,你放一百個心,不會的。這錢就當(dāng)是對海底撈的投資了,而且我也不會動你那百分之三十的股份。海底撈是你的心血,我相信它以后肯定能發(fā)展得紅紅火火,越做越大?!?
陳秀美感動的聲音都有些哽咽了:“東子,你對大姐太好了。大姐真不知道該咋感謝你,要不是你,這店早就撐不下去了,哪還能有現(xiàn)在這熱鬧的場面?!?
陳東連忙說道:“大姐,咱們是一家人,說這些見外的話干嘛。只要你把店經(jīng)營好,就是對我最大的感謝。對了,管理方面你也得跟上。等規(guī)模擴(kuò)大了,員工多了,管理要是跟不上,可就亂套了?!?
陳秀美認(rèn)真地說道:“我知道,我最近也在琢磨這事兒呢。我準(zhǔn)備從員工里提拔幾個有能力、靠得住的當(dāng)組長,讓他們幫忙管理,我自己也得多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)管理知識,不能拖后腿?!?
陳東鼓勵道:“這就對了,大姐。你有這想法很好。我這邊也可以給你提供一些管理方面的資料,都是我這些年摸爬滾打總結(jié)的經(jīng)驗,你看看肯定有幫助。而且,以后不管遇到啥問題,你隨時給我打電話,咱們一起想辦法?!?
陳秀美在電話那頭連連點(diǎn)頭:“好,好,太謝謝你了,東子。有你在,我感覺渾身都有使不完的勁兒?!?
兩人又聊了好一會兒,陳東詳細(xì)地給大姐介紹了一些管理上的注意事項,從人員調(diào)配到成本控制,從顧客服務(wù)到菜品質(zhì)量,事無巨細(xì),一一叮囑。
陳秀美聽得十分認(rèn)真,還特意找來紙筆,不時記錄下來,生怕遺漏了任何一個要點(diǎn)。