京都里的權(quán)貴很少喝牛乳,他們嫌棄這種東西味道太腥,而且畢竟是動物的乳汁,難免膈應。
天香樓里這幾頭產(chǎn)乳的牛羊,是回乾部落特地送來的,關盛喝了一盞,覺得口感很不錯,特地圈養(yǎng)起來,專門給王妃制作牛乳糕和牛乳茶。
柳凝歌端起碗喝了幾口,唇齒留香:“不錯,甜味適中,烹煮的也剛剛好,馮師傅廚藝愈發(fā)精湛了?!?
“給王妃飲用的,自然不敢疏忽?!?
“關伯,我這趟來,是有件事要問問你的意見?!?
關盛:“王妃這樣說就是折煞我了,您有事直接交代便好。”
柳凝歌:“天香樓在各地開設了不少分店,我在京中事務繁忙,抽不開時間下去巡查,但長久的放任不管,賬目上難免會出現(xiàn)問題?!?
“這也正是我最憂心的,上個月南豐鎮(zhèn)的分店送來了賬冊,我仔細翻閱,發(fā)現(xiàn)銀子來去和前幾個月相差甚多,便隨口盤問了幾句,王妃可知那掌柜是如何答復的么?”
“如何答復?”
“那掌柜說,咱們的菜品在京都城賣得好,可鄉(xiāng)下鎮(zhèn)子上的食客卻吃不慣,語間竟是將過錯全都推到了咱們身上?!?
柳凝歌指尖輕叩著桌子:“各地食客口味有差異,這一點很正常,但盈利陡然下降這么多,這說不通?!?
“正是如此,我疑心那些掌柜仗著離京都遠,私自更改了賬目,這樣一來,就能降低交給商會的抽成?!?
上報的銀子少,給的抽成就會低很多,而克扣下來的銀子就能全部落入自己的口袋。
這種歪風邪氣絕對不能助長,否則其它分店跟著效仿,后續(xù)管理起來會很麻煩。
“關伯,你可知這種時候,最好的解決辦法是什么?”
“還請王妃賜教?!?
柳凝歌冷笑,“自然是殺雞儆猴。”
商會剛建立不久,為了照顧加入的商戶,已經(jīng)把抽成壓的非常低。
可某些掌柜仍不知足,竟敢在她的眼皮子底下玩這些拙劣的伎倆。
關盛聽懂了她的下之意,“我稍后就派人送信,將附近幾個鎮(zhèn)子的分店掌柜全部召集過來?!?
“嗯,那位南豐鎮(zhèn)的掌柜也不可缺席,告訴他,本宮在這里恭候。”
“是?!?
解決完天香樓的事,柳凝歌起身準備回王府,卻在樓下看到了一道很熟悉的身影。
這身段與氣質(zhì),莫非是……
她瞳孔一顫,立刻給白珂遞去了一抹眼神。
小丫頭會意,下樓將那人帶了上來。
女子注視著柳凝歌,須臾后,展顏而笑,“二嫂,好久不見?!?
“你不是在北疆么,你怎么會回來?”
“聽聞二哥打了勝仗,我原本想在官道上等他,可二哥轉(zhuǎn)道去了幽州,沒能碰上面,左右在北疆清閑無事,便回來一趟,見一見故人?!?
再次相見,柳凝歌心情也很愉悅:“外面人多眼雜,去雅間說吧?!?
“好?!眘