兩個炊餅免費送出去后,便又有三五個工匠前來問詢。這次瓊娘可不是免費送了,而是一個賣七枚銅錢，另外再免費送一碗豆?jié){。

那豆?jié){是在井里冰過的，配著肉汁炊餅吃，更解膩解渴。前來修繕的工匠都是領(lǐng)皇差的，小錢上并不囊中羞澀。這肉炊餅便宜又好吃,誰還要啃自己帶的干巴巴的炊餅？

如此一來，先是一鍋的豆?jié){贈送干凈了。接著中午不到一會的功夫,滿滿一大鍋的炊餅全賣光了。

小小的錢箱子,也鋪上了一層的銅板。就是這樣，還陸續(xù)有工匠下山來買呢！

有了中午的底子，瓊娘心里有了數(shù)。

到了第二日,便準(zhǔn)備了三餐的量，那豆?jié){也不白送了。除了炊餅外,還準(zhǔn)備了黍米飯,蒸熟了的米飯澆上肉汁,若是肯加錢,還能再臥一個雞蛋。半熟的雞蛋用筷子一攪還帶著蛋黃汁,與肉汁拌在一處很下飯。

這樣香甜的飯菜，其實用料很省,那些個肉汁用的都是肥肉調(diào)味，勾的大汁兒，主要是味道調(diào)得叫人愛吃。雖然價格不貴，但是走起量來,還是很有賺頭的。

一天忙下來，到了晚上，瓊娘劈里啪啦撥弄了一下算盤，盈余居然有一貫錢之多，若是換成銀子，足有一兩呢。

崔忠激動得吧嗒吧嗒地抽煙鍋。劉氏也興奮地說：“女兒，賣炊餅就行了，一個月下來豈不是能有三十兩銀子嗎？”

瓊娘攏好了帳笑道：“娘，那些個工匠再過幾個月也就完工了，到時候百十來人的工匠一散，哪里還會有這么多的客流？倒是來皇山的都是些官家王侯的家眷，只怕也看不上這肉汁炊餅了。我們還得快些拾掇了店鋪，讓素齋早日開張是正經(jīng)?！?

崔忠吧嗒著煙袋道：“甭聽你娘的，她就是見識淺，沒見過什么大錢！”

劉氏瞪眼道：“說得像你見過聚寶盆一樣！老東西，還不快去給姑娘燒水泡一泡手腳？”

夜色雖濃，可是一家人卻有說有笑。

雖則幾日后有人模仿的崔家，也賣起了肉汁炊餅。但因為做不出瓊娘那香飄百里的味道，生意寥寥無幾，便只能作罷。

如此一來，一家四口每日都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，這邊雇傭工匠繼續(xù)抹平地面，給墻上墻灰。那邊每日還要在路旁出攤。

別說瓊娘，就是干慣了力氣活的崔家夫妻倆也是每到晚上累得筋疲力盡。

不過雖然累，瓊娘卻覺得這樣的日子過得甚是有盼頭。店面收拾整齊后，到了細(xì)軟裝飾的環(huán)節(jié)也格外用心。

她自來品位不俗，店面里的書畫不用去采買，自己買了宣紙，畫好后請人裱糊好，掛在整潔的墻面上，頓時生出了幾分雅致。

店里隔斷的花屏買不起太貴的。瓊娘便買了素面的凈屏，然后自己上針線，繡上兩面蜀繡的蘭花點綴，再不見廉價的感覺，只帶著悠遠(yuǎn)的意境。

待得桌椅采買擺放整齊，清幽淡雅的內(nèi)室，已經(jīng)裝點出了瓊娘多獨有的味道。

劉氏嫌棄那座椅擺放的太稀疏，坐不了幾個客人，想要擺得密實些。

瓊娘笑著解釋，來食素齋的，都好一個“靜”字，三五閨友相聚一處，食用素齋，聊一聊佛法心得，最是愜意。經(jīng)營素食齋園，就得經(jīng)營出于酒樓熙熙攘攘不同的意境來。

如今瓊娘說什么，劉氏全是聽的。待聽女兒這么一解釋，便覺得又露了自家的短淺，便不再語，只勤快地揉洗了抹布，將店面收拾得一塵不染。

這日子在忙碌中過得飛快，一轉(zhuǎn)眼，三個月過去了。

當(dāng)皇山的寺廟開門迎客時，瓊娘家店面的牌匾也已經(jīng)掛上了，黑漆金字的牌匾上，龍飛鳳舞地寫著三個大字——素心齋。

在齋館開業(yè)時，瓊娘嫌吵，并沒有放上幾掛鞭炮，只是在店門口擺放了矮地的大口水缸，里面養(yǎng)了睡蓮，還蓄了幾尾金魚，正一正店門的風(fēng)水，也讓初進(jìn)店里的人感覺到一絲清爽。

可惜萬事俱備，只欠東風(fēng)。

店面裝修整齊，山門也迎來了香客后，素心齋的門前卻是冷冷清清，門可羅雀。

眼看著山下路旁的店面生意興隆，而她家的店面因為在坡上乏人問津。劉氏急得嘴邊起了一圈的水泡。崔忠每日蹲坐在山坡上，看著坡下香客人來人往，只吧嗒吧嗒抽著旱煙，話也變得越來越少。

崔傳寶趁著爹娘不注意，偷偷責(zé)備瓊娘：“怎么辦，半個客人都沒有，都是你非要買這處店面！離得官道老遠(yuǎn)，誰會來這里吃飯？現(xiàn)在沒有生意，這么下去也不是個事兒，不如我去買肉，你明日和面，再做些炊餅吧。”

瓊娘正坐在窗下用針線穿著香菇，山里陰涼，正好陰著香菇備用。

聽見哥哥這么一說，她抬眼望了望外面的天，便又繼續(xù)串著香菇道：“不急，總有你忙的時候……對了，這幾日你的腿傷也好了，跟爹爹上山割些草回來吧，垛在馬棚里，別等到客人來了，拉車的馬，無料可食?！?

這若是崔萍兒，傳寶定然是要去擰她的耳朵，讓她醒一醒的。一連幾天，連人都沒有，哪來的什么的馬匹啊？

可是瓊娘就算坐在小板凳上也是端端正正，自有一副淑女的氣質(zhì)，怎么也不是個能隨便動手?jǐn)Q耳朵的小鄉(xiāng)丫頭。傳寶心內(nèi)有氣，卻一時發(fā)泄不得，氣得只好出門上山掏鳥蛋去了。

又過了幾日，劉氏再也耐不住了，舍下臉面，準(zhǔn)備跟崔忠下山拉些客人上來。可是下了山去，看著來來往往的華貴馬車、仆從軟轎，怎么攔著他們上山坡用餐??？

這一天天氣悶熱，太陽毒辣辣的，二人在路旁站了好一會，除了吃得滿嘴的揚(yáng)塵，曬得滿頭熱汗，剩下的全無收獲，只能怏怏回了店中。

這盛夏時節(jié)，天氣說變就變，二人剛上了山坡，天邊的黑云便壓了過來。一轉(zhuǎn)眼的功夫，豆大的雨點亂濺，很快就轉(zhuǎn)成了瓢潑大雨。

燥熱的天兒頓時轉(zhuǎn)涼了，跟著一起涼了的，還有劉氏的心。

完了，這么大的雨，徹底的沒有戲了。打量著修飾一新的屋堂，劉氏的眼睛濕潤了，只覺得好不容易積攢下來的錢銀全打了水漂。

自己怎么就這么沒有主意，怎么可全信了女兒瓊娘的話？到底是個沒經(jīng)過事兒的孩子，她哪里懂得什么生意經(jīng)??！

可是瓊娘看到屋外的大雨如注時，卻欣喜地說道：“終于下雨了！”

當(dāng)她轉(zhuǎn)身來到劉氏紅了眼眶時，便拉著她的手道：“娘，別急，我們家的生意很快就能上門了?！?