“父子倆沒(méi)個(gè)正形!”
廚房里,張曉茹一臉懵逼地掛斷了剛剛老沈打來(lái)的電話。
今晚四個(gè)人一起吃飯,她自己買(mǎi)了很多菜,淺羽梨香也買(mǎi)了不少菜。
淺羽梨香剛剛在客廳里都快尷尬地鉆到被窩里去打滾了,來(lái)到廚房之后,才感覺(jué)自在了不少。
關(guān)鍵是沈郁君的媽媽非常好說(shuō)話,她很喜歡跟張曉茹說(shuō)話。
“阿姨,這么多蒜夠了嗎?”
淺羽梨香主動(dòng)打下手,幫忙剝了好多大蒜,手指頭都辣的紅紅的了。
“夠了夠了?!?
張曉茹連忙過(guò)來(lái)拿碗接過(guò)大蒜,讓梨香去洗一下手,不然這么漂亮的小手,要是搞得像她那樣粗糙,她都覺(jué)得心疼。
“阿姨教你啊,大蒜呢不用剝,這樣放在砧板上,拿刀拍一下,蒜皮一拿就掉了?!?
“這樣啊……”
淺羽梨香感覺(jué)學(xué)到了。
卻沒(méi)想到張曉茹又跟她說(shuō):“不過(guò)呢,你平時(shí)做飯要用到大蒜的時(shí)候,你就叫沈郁剝,讓他多剝一點(diǎn),放冰箱用保鮮袋裝著,不會(huì)壞的?!?
“啊咧?”
“別讓他這么輕松,跟個(gè)大爺似的就等著吃飯?!?
張曉茹哪里不清楚自己這兒子,用屁股想都知道,平時(shí)做飯洗碗啥的,肯定都是淺羽梨香自己一個(gè)人全包的。
“沒(méi)事沒(méi)事的,我不累?!?
“那也別慣著他,不然他越來(lái)越過(guò)分?!?
淺羽梨香只好點(diǎn)了點(diǎn)頭,感覺(jué)沈郁君的媽媽也蠻神奇的……
晚飯的菜單已經(jīng)確定好了,四菜一湯,豬骨玉米湯、紅燒豬蹄、清蒸鱸魚(yú)、可樂(lè)雞翅、炒小白菜,很典型的華夏菜系。
“阿姨,我可以跟你學(xué)做菜嗎?”
淺羽梨香一臉期待地看著張曉茹,看著這位華夏家庭主婦麻利地處理食材,她感覺(jué)沈郁媽媽像是在耍功夫似的,大眼睛里都是崇拜。
那么大的豬蹄,噠噠地就砍斷了,鱸魚(yú)改的花刀又漂亮、姜絲、蔥絲、紅椒絲切的又細(xì)又均勻。
關(guān)鍵是張曉茹還是邊干活邊和她在說(shuō)話的,做這些這么精細(xì)的功夫,像是閉著眼睛就可以完成一樣。
淺羽梨香都驚呆了,如果換做她來(lái)處理這些食材,沒(méi)有大半個(gè)小時(shí)是處理不完的,沈郁君的媽媽十分鐘不到就準(zhǔn)備好了。
“當(dāng)然可以啊?!?
張曉茹笑道:“你在曰本肯定沒(méi)吃過(guò)紅燒豬蹄,這是阿姨的拿手菜,沈郁最喜歡吃,每次來(lái)我都給他做?!?
原來(lái)沈郁君喜歡吃紅燒豬蹄啊……
淺羽梨香暗暗記下,之前在超市買(mǎi)東西的時(shí)候,問(wèn)他喜歡吃什么,他還說(shuō)隨便呢,明明就有很喜歡吃的東西……
哼,沈郁君果然口是心非。
淺羽梨香下定決心要把這道菜學(xué)好,用心程度自然更高了。
張曉茹先將斬好的豬蹄焯水,撈出備用。
“這步啊,是去掉豬蹄的血水和騷味兒,我教你炒糖色?!?
“嗯嗯!”
在做飯上,淺羽梨香天賦是沈郁的十倍不止,張曉茹教起來(lái)也很輕松。
“放油……放冰糖……要用小火,像這樣攪,你看,它顏色慢慢就變紅了……”
“思鍋以!”