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第309章 炭烤野豬肉,火燒野豬肝

“狗蛋,生火?!?

“爸,你挑幾塊好肉,一會(huì)咱們烤著吃?!?

河邊,火烤。

帶有松油子味道的樹(shù)杈在升起火后,就發(fā)出有人的香味。

張開(kāi)山選了野豬大腿上的肉。

用獵刀切割成肉條。

均勻地鋪在圍住火堆的石頭上。

狗蛋一如既往地帶著粗鹽打獵。

越是新鮮的肉,做法越是樸實(shí)無(wú)華。

等到石頭被火烤的冒氣熱氣。

與石頭接觸的那面肉也開(kāi)始變了顏色。

接著,將肉翻一個(gè)面,撒上一點(diǎn)粗鹽。

最簡(jiǎn)單的烤野豬肉就這么完成了。

狗蛋喜歡吃豬的內(nèi)臟。

此時(shí)在山上也不方便焯水。

索性就直接將豬肝和豬心扔到火堆下面。

在草木灰的包裹下,持續(xù)烘烤。

張開(kāi)山已經(jīng)在山上呆了將近一整天,這終于吃到了一頓像樣的烤肉。

那叫一個(gè)大快朵頤。

用石頭烤肉,本就是消耗時(shí)間的事情。

沒(méi)吃過(guò)癮的張開(kāi)山甚至打起了那灰撲撲,看起來(lái)就不太好吃的燒豬肝的注意。

直接上手從狗蛋的手中掰下一塊。

這看起來(lái)還帶著血絲,一點(diǎn)都不好看的豬肝。

放到嘴里之后,沒(méi)想到格外的好吃。

這種燒豬肝的口感并不像水煮那般有沙沙的口感。

肉質(zhì)反而更加緊實(shí),就像是在大火之下,瞬間鎖住了水分一般。

而松木直接燃燒所產(chǎn)生的松油味也融入其中。

間接的掩蓋住野豬本身的腥臊之氣。

陸永尚見(jiàn)到張開(kāi)山一臉滿足的表情,也跟著掰了一塊。

甚至連小土豹子和小熊瞎子也湊了過(guò)來(lái)。

它們四個(gè)小小的十分可愛(ài),平日里在吃飯的桌子下面,混一些人吃的食物。

吃慣了熟食的它們,見(jiàn)到有這么一大塊豬肝,也想要分上一塊。

但這可苦了一直在忙活烤肉的狗蛋。

直到狗子們吃飽之后,他才又弄了幾塊大肥肉,混合著豬肝豬心一起烤起來(lái)吃。

酒足飯飽,兩口小燒下肚。

張開(kāi)山也從之前的興奮,失落摻雜的情緒中走了出來(lái)。

拉著陸永尚宛如看著自己親兒子般一樣親切。

“咱接下來(lái)去哪?是回家還是在山里住一天?”

張開(kāi)山別看是在詢問(wèn)陸永尚的意見(jiàn),但是很明顯就能看出,說(shuō)到在山里住一天的時(shí)候。

整個(gè)人的噪音都高了許多。

“在山里再住一天吧,咱們就圍著這個(gè)地方轉(zhuǎn)悠一下,明天一早我就讓狗蛋回去找牛叔來(lái)拉肉。”

聽(tīng)到想要的答案,張開(kāi)山那叫一個(gè)滿足。

小心的擦拭手中的獵槍,僅剩不多的子彈裝滿彈夾。

打獵是會(huì)上癮的。

后世不少私人山莊,都在偷偷的弄打獵的行當(dāng)招待貴客。

但一般所打的獵物都是傻狍子或者是梅花鹿。

這種獵物比較好大,價(jià)值也低。

盡管如此,就算沒(méi)有什么刺激的感覺(jué),也讓不少人趨之若鶩。

更別說(shuō)像今天打野豬這般有趣刺激的了。

“還要在這邊轉(zhuǎn)呀~”狗蛋從小刀疤的嘴里搶回一大塊的豬心。

塞得滿口都是,模糊不清的詢問(wèn)出聲。

“嗯呢,狗蛋,你把黑子和小白的狗鏈松開(kāi),讓它們到附近去玩吧?!?

“如果能發(fā)現(xiàn)獵物,咱們立刻就出發(fā)。”

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