番外1

江闊開著車往步行街過去,今天有幾個服務(wù)員要面試，本來是徐楠楠負責(zé)，但網(wǎng)店那邊參加了活動,忙不過來了，楊科借了徐楠楠去幫忙,江闊只能自己過去面試,順便看看店里還有什么要做的。

裝修已經(jīng)做完了，這幾天就是收尾,從九月底開始到年前裝完,江闊的要求非常多，這片速度算是相當(dāng)快了，都是范家寶押著設(shè)計師在現(xiàn)場一天天逼出來的,江闊眼瞅著設(shè)計師從一個略有些禿頂?shù)男』飪鹤兂闪艘粋€光頭。

“他那是自己去剃光的！”范家寶給他講解。

現(xiàn)在裝修收尾階段,范家寶依舊沒放過設(shè)計師，依舊是押著他一項項仔細檢查,雞蛋里挑骨頭甚至挑到了墻角都要摸一摸,質(zhì)疑為什么不是標準直角,感覺設(shè)計師要不是實在打不過他,早跟他干仗了。

“我們要掛倆燈籠嗎？”車開到一半的時候段非凡打了電話過來，他正在按江闊開的清單逛小商品城，把之前網(wǎng)上買漏的各種裝飾品補一補。

“什么？”江闊愣了愣。

“就,不是快過年了么,”段非凡說，“我看好多賣燈籠的,我們要不要買幾個掛一下,多喜慶啊?！?

“……也不是不行，掛在一樓入口的位置,”江闊想了想，“但是普通的燈籠沒什么意思，你看有沒有定做的，把牛三刀的標和牛氣印上去?！?

“那我問問。”段非凡說，“你到店里了嗎？”

“馬上到了，”江闊說，“段總有什么指示嗎？”

“沒有，就是我約了培訓(xùn)的人，上回說過的我同學(xué)，”段非凡說，“人要到了我還沒到的話你接待一下?！?

“老范在店里呢，”江闊說，“讓他接待吧，你的同學(xué)都太……熱情了，我招架不住。”

段非凡笑了起來：“主要是跟我熟的都差不多這德性，那你跟老范說一聲吧?！?

“嗯?！苯煈?yīng)了一聲。

每次從步行街上走過，江闊都會用一個普通路人的視角去看，一家家店，吃的喝的玩的裝逼的，一路看過去。

最后看到他們的店。

不得不說，范家寶找的這個設(shè)計師，還是很不錯的，要價不高，水平不錯……當(dāng)然，要價不高有可能是被迫的。

步行街的店裝修不能動外墻，他們這種二樓的店，要想第一眼吸引到目光，就只能在窗戶上想招兒。

通透的大窗配著窗里交錯著的綠植，以及能從綠植間隙中看到的掛畫和燈，還有窗邊的靠墊和小裝飾，看上去高級而又閑散，既有好友小聚的安靜，也有情侶約會的私密，窗戶沖外的一個包間也能給需要家庭聚會的人一個展示。m.biqikμ.nět

一樓通往二樓是一個小樓梯，牛氣的小招牌也很打眼，不過上面的店不止牛氣一家，江闊特意裝了電梯，可以直通店里，電梯里的裝修跟店里是一個風(fēng)格，各種細節(jié)設(shè)計師都考慮到了，開始營業(yè)之后還會有服務(wù)員在電梯里給客人做引導(dǎo)。

江闊按了電梯的鈕，電梯就在一樓停著，門馬上打開了。

他正要進去的時候發(fā)現(xiàn)里頭杵著個人。

“你走了？”江闊看著里頭站著的范家寶。

“沒，”范家寶做了個請的手勢，“歡迎光臨牛氣，請問先生幾個人用餐？”

“……是不是大彭已經(jīng)讓你折騰跑了，”江闊走進了電梯里，“你現(xiàn)在閑得要來折騰電梯?！?

“大彭還在上頭跟工人說要重做的東西呢，”范家寶說，“我就是體驗一下這個電梯?！?

“還有要重做的？”江闊替設(shè)計師大彭感受了一下絕望。

“不多，就一點兒，”范家寶說，“昨天老嬸兒過來不是做了個菜嘛，發(fā)現(xiàn)有幾個小細節(jié)不是很方便，趁現(xiàn)在還沒開用先改了，要不以后麻煩?！?

“老嬸還是有經(jīng)驗……你晚點兒走，段非凡的同學(xué)今天過來，他要沒回來你幫著接待一下，”江闊說，“就搞培訓(xùn)的那個?！?

“行?！狈都覍汓c頭。

店里有幾個服務(wù)員正在擺桌椅，這是之前徐楠楠招來的，這兩天開始在店里幫忙，不過因為活兒比平時累，他們這幾天工資都是單獨結(jié)算的。

“江老板早?！狈?wù)員跟江闊問了個好。

“辛苦，”江闊應(yīng)了一聲，又跟大彭點了點頭，“一早又過來了啊?！?

“我恨不得就住這兒了，趕緊弄完了我好解脫?！贝笈戆欀伎戳朔都覍氁谎?，“我實在不想再走進這里了?！?

“那不行，開業(yè)了不得在這兒吃一頓啊?！狈都覍氄f。

“我怕吃一半兒你說墻面有陰影讓我把墻重新再刷一遍。”大彭說。

江闊笑著進了辦公室。

這個辦公室平時他們用不上，主要是給徐楠楠和財務(wù)用的，里頭還有個小隔間放了床休息。

東西都已經(jīng)買齊了，桌子椅子，還有個柜子，但柜子都是空的，段非凡拿了點兒醬牛肉的包裝放在了玻璃柜里，徐楠楠又用牛三刀之前的各種合照和宣傳照做了幾個相框放在里頭，看上去很像那么回事。

江闊在辦公室里跟范家寶聊了幾句，兩個面試的人一前一后到了，都是女孩子。

江闊叫了個女孩兒到辦公室里坐著，看了看手機里徐楠楠發(fā)給他的資料，然后走到飲水機旁邊想給人倒杯水。

飲水機是新買的，段非凡按六親不認的規(guī)格挑的，他正想看看這玩意兒怎么用，面試的女孩兒已經(jīng)走了過來：“我來吧?！?

沒等他再說話，女孩兒已經(jīng)拿了兩個杯子倒上了水，一杯放到了辦公桌上，然后坐回了自己的椅子上。

“謝謝?！苯熣f，“你先自我介紹一下吧?！?

這是徐楠楠發(fā)給他的面試流程和大致要問的問題，以及要觀察的點，畢竟他們是想做得稍微高端點兒，對服務(wù)員的要求就不低。

自我介紹，工作經(jīng)歷，簡單說一下對服務(wù)行業(yè)的認識，以及給出一兩個實例看面試的人怎么處理，徐楠楠甚至在實例后頭提示了完全順應(yīng)客人要求的人也不一定就是有服務(wù)意識，可能是沒有處理突發(fā)事件的能力，應(yīng)變能力差……

雖然徐楠楠以前也沒做過這些工作，但這幾個月下來，她已經(jīng)非常專業(yè)了。

本來徐楠楠是他們隨便招來的人，提前結(jié)束試用期也是很隨意的原因，但現(xiàn)在不得不說運氣很好，徐楠楠是個很有能力的人。

江闊基本就按著徐楠楠給的流程進行，問問題，聽回答，觀察。

面試的幾個人差不多同時到的，江闊一通面試下來也沒休息，中間段非凡買完東西回來，在辦公室的窗戶外頭晃了七八次，江闊為了保持老板威嚴的形象，只往那邊掃了兩眼，其余時間都是用余光盯的。

他感覺段非凡就是故意的。

這個神經(jīng)病。

好不容易把人都面完了，他立馬沖辦公室外頭喊了一聲：“段非凡！”

“到我面試了嗎？”段非凡也立馬從大廳那邊轉(zhuǎn)了過來，進了辦公室，直接坐到了對面的椅子上。ъiqiku.

剛坐下又唰一下站了起來：“我操，這誰屁股是著火了嗎？”

“最后一個小伙兒有點兒緊張，”江闊笑了起來，“這么冷的天兒我看他腦門兒上都有汗?！?

“那得pass掉吧?！倍畏欠材昧藗€文件袋往椅子上拍了幾下，重新坐了回去。

“面試多少都會緊張，徐主管說了，緊張不緊張這個不放前頭考慮。”江闊說。

“那我的優(yōu)勢沒了?！倍畏欠舱f。

“你先自我介紹一下吧?！苯熣f?！罢鎭戆?？”段非凡愣了愣。

江闊沒說話，只是嚴肅地抬了抬下巴，示意他說。

“江主管您好，我叫段非凡，本地人，今年大學(xué)剛畢業(yè)?！倍畏欠舱f。

“你不是大二都沒上完嗎？”江闊說。

“那你要這么摳細節(jié)的話我也不是來面試的啊。”段非凡說。

“繼續(xù)。”江闊挑了挑眉。

“我學(xué)的是園林專業(yè)?！倍畏欠舱f。

“學(xué)園林為什么選擇來做服務(wù)員？”江闊問。

“喜歡跟人打交道?！倍畏欠舱f。

“有相關(guān)的工作經(jīng)驗嗎？”江闊問。

“我剛畢業(yè)。”段非凡提醒他。

江闊笑了起來：“做過兼職嗎？”

“做過，很多，市面上不違法的兼職我都做過?！倍畏欠舱f。

“是么？”江闊有點兒吃驚，看了他一眼，“我怎么不知道?！?

“有空給您細說?！倍畏欠舱f。

“為什么要來牛氣做服務(wù)員啊。”江闊繼續(xù)問。

“老板帥?！倍畏欠舱f。

“哪個老板帥??？”江闊瞇縫了一下眼睛。

“段老板?！倍畏欠舱f。

“嘿?！苯煱蜒劬Ψ艌A了。

“后來見到江老板，發(fā)現(xiàn)原來江老板才最帥?！倍畏欠舱f，“我這應(yīng)變能力怎么樣。”

“不怎么樣，你一開始就該說江老板最帥?！苯焽K了一聲?！暗墙习逡恢闭f段老板帥，”段非凡說，“那不得試探一下么?！?

“嚴肅點兒，”江闊瞪了他一眼，“說說你對服務(wù)員這個工作的理解……不，說說如果有個客人突然發(fā)火摔了盤子說菜不好吃，你怎么處理？”

“愛吃不吃，賠了盤子給老子滾蛋?！倍畏欠舱f。

江闊愣了愣，往椅子里一靠笑了起來：“這他媽聽著像范家寶……那他要就不滾蛋要犯渾呢……”

江闊一拍桌子：“信不信老子把你這個店砸了！叫你們老板過來！”

段非凡被他這一巴掌嚇得在椅子上蹦了一下。

江闊很愉快地笑了起來：“段非凡你也有今天?！?

“老子就是老板，”段非凡很快恢復(fù)，眼睛一瞪，“你砸一個看看？我看看你今天砸完了能不能立著走出這個店！”

“嚯！”江闊說，“黑店！”

“怎么樣吧！”段非凡挑著眉一揚臉。