許長夏愛吃螃蟹,加上螃蟹快要下市了,江耀便讓人多蒸了幾只來。
今天是許長夏自己調(diào)的蘸汁兒,還是以前許勁教的她:小半碗醋,一把姜絲,三小勺醬油,一把香菜碎,一勺香油,三勺紅糖,再用一點熱油往上一淋,螃蟹蘸著這一碗醬料吃,尤其鮮美,還不會蓋住螃蟹原本的鮮味。
前些年過得苦的時候,她嘴實在饞得厲害的時候,許勁就會用這蘸汁兒來給她拌面條吃,許長夏一下能吃兩碗。
黃瓜海蜇也能用這個來拌,但用這個來蘸螃蟹才是最適宜的。
原本江耀和陳硯川吃螃蟹只蘸一點兒醋就行,但許長夏給他們一人調(diào)了一碗蘸汁兒,兩人也就盛情難卻了。
許長夏給江耀先拆了一只蟹,用筷子夾了點兒蟹黃,送到了江耀嘴邊,輕聲問道:“怎樣?”
許長夏也是想試試看這個蘸汁兒是不是符合大部分人的口味,因為她從小就是酸甜口,或許和其他人口味不一樣也說不定。
如果這個口味她身邊大部分人都能接受的話,那她就打算把這道清蒸螃蟹也放進將來她打算開的飯店菜單里。
入嘴之后,江耀臉上的表情愣了下。
“是口味有點兒奇怪嗎?”許長夏見他不說話,又小心翼翼地問道。
“比光蘸醋好吃多了。”江耀想了想,回道。
“舅舅也幫忙嘗一嘗吧,我想知道哪里還需要改進?!痹S長夏又看向?qū)γ娴年惓幋ā?
陳硯川沒作聲,用吃蟹的小勺舀了一點兒肉,送進了口中。
幾秒后,朝許長夏微微笑道:“確實不錯的,以前我只吃過加一點兒姜絲在醋里頭的,你這樣是好吃些?!?
“說起吃蟹,阿耀很小的時候是不吃這東西的?!标惓幋ㄕf著,笑瞇瞇地望向江耀。
“為什么呢?”許長夏好奇問道。
江耀臉色一黑,還沒來得及阻止,陳硯川已經(jīng)笑著開口道:“他小時候怕螃蟹,一看見螃蟹就哭?!?
許長夏詫異地看向江耀。
“小的時候怕,現(xiàn)在不怕了!”江耀就知道陳硯川會把這說出來,隨即緊擰著眉頭解釋道。
許長夏只是瞪著圓溜溜的杏眼看著他,沒吭聲,想笑,卻又害怕傷到江耀的自尊心。
江耀骨子里面其實還是個傳統(tǒng)的男性,小時候的糗事被陳硯川這么光明正大拿出來,在自己老婆面前調(diào)侃,他有些坐不住了。
“那你不也是不敢吃黑魚?”江耀沉默了幾秒,朝陳硯川挑著眉反問道。
“我不是不敢,而是對這東西存敬畏之心?!标惓幋龡l斯理地回道:“據(jù)說這東西會吃河里的腐肉,什么肉都吃。”
“我可不像你,小時候是個膽小鬼?!标惓幋D了頓,繼續(xù)笑著道:“還有小雞小鴨,剛孵出來的小雞小鴨,你也怕?!?
許長夏再一次被陳硯川輸出的反擊的話給震驚到了。
難以想象江耀這將近一米九的魁梧男人,竟然會怕小雞!
那他肯定是不敢去許勁的養(yǎng)雞場的,那兒漫山遍野的全是毛茸茸的小雞仔!
“那已經(jīng)是我五歲之前的事兒了。”江耀深吸了口氣,朝許長夏耐心解釋道。
“那你下次和我一塊兒去三舅的養(yǎng)雞場?!痹S長夏想了想,回道。
“……”
江耀恨不得現(xiàn)在去拿根針把陳硯川的嘴給縫上!
兩個男人你來我往又互相說了些對方的糗事兒,飯桌上漸漸帶上了點兒火藥味。
而一旁許長夏,則是一邊樂呵呵聽他們說著,一邊吃著螃蟹,越聽越有意思。
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