龐北算是讓傲蕾坑慘了,自從她來(lái)這么一句之后,大家看龐北的眼神都有點(diǎn)不對(duì)勁。
這就好像是,知道了什么不得了的事情。
看著傲蕾放了兩大盆血。龐北突然有點(diǎn)想吃血豆腐了,那玩意做好了,燉起來(lái)是真的香。
“蕾啊,你會(huì)做血塊么?”
龐北看著兩盆血好奇問(wèn)道。
傲蕾一愣,接著問(wèn)道:“你還吃這個(gè)???”
龐北點(diǎn)點(diǎn)頭,接著說(shuō)道:“小時(shí)候吃過(guò)幾次,不常吃,你會(huì)做?”
傲蕾笑著擦了擦小手:“這個(gè)會(huì)??!血塊嘛!那這樣今天咱們就吃咸菜條炒血塊!”
徐林和張玲聽(tīng)到咸菜條三個(gè)字,眼睛感覺(jué)都在充血。
龐北咳嗽了兩聲說(shuō)道:“咱還有點(diǎn)帶來(lái)的白菜,熬白菜也行……”
聽(tīng)到龐北建議,徐林和張玲的頭點(diǎn)得跟上了發(fā)條一樣。
他們倆是真的讓咸菜整怕了!
這東北大鍋飯的咸菜,那是真的往死里加鹽!感覺(jué)單純就是想齁死兩個(gè)的意思。
龐北笑著說(shuō)道:“其實(shí)炒血塊用白菜炒也行啊!咱來(lái)的時(shí)候不還帶了不少的調(diào)料么?可以稍微用一點(diǎn)的!”
傲蕾思索了一下,接著說(shuō)道:“中,那你們要幫忙才行,我一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)的!”
二虎一聽(tīng)說(shuō)今天晚上要換菜樣,眼睛都在放光。
畢竟肉好吃沒(méi)錯(cuò),天天吃也膩!
按照傲蕾的吩咐,他跟高洋先把大盆洗好,還找了兩根木棍,削掉樹(shù)皮,又把剝皮后的木棍準(zhǔn)備好備用。
傲蕾將兩大盆的血倒在一塊白布上,慢慢的過(guò)濾掉里面的豬毛等雜質(zhì),得到兩盆過(guò)濾的血之后,
接著就是加入鹽水?dāng)嚢?,最后放涼白開(kāi),三比一,用木棍開(kāi)始攪拌,讓血均勻。傲蕾就往里面加調(diào)料攪拌,這一切都要速度。
接著就是放置,等血塊凝結(jié)。大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
而這個(gè)時(shí)候,龐北等人也沒(méi)閑著,而是準(zhǔn)備大鍋和水,等水開(kāi)了就放在一旁小火溫著保持水溫不要再開(kāi)的樣子。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,血塊凝結(jié),傲蕾又倒水進(jìn)去,接著用小刀開(kāi)始切塊。
這又過(guò)了一會(huì)兒,傲蕾開(kāi)始往大鍋里面放血塊,然后打浮沫,就這么用大概七八十度的水放置浸泡。
二虎一臉羨慕的看著龐北:“北哥,你是真的幸福啊,嫂子這人長(zhǎng)得美,手巧不說(shuō),會(huì)打獵會(huì)做飯,你可是有福??!”
龐北笑著說(shuō)道:“那當(dāng)然,就是不知道……野豬血會(huì)不會(huì)有味兒???”
大家一陣沉默。
要不是覺(jué)得打不過(guò)龐北,二虎真的想給龐北來(lái)兩巴掌。
這話你早說(shuō)?。?
差不多也就二十五六分鐘的樣子,傲蕾將血塊都拿出來(lái)。
“好了,可以炒菜用,多余的凍起來(lái)留著吃。”
大家你看看我我看看你,誰(shuí)都不好意思問(wèn),野豬血能吃么?
傲蕾很自信的擦手說(shuō)道:“當(dāng)然可以啊,我加調(diào)料了,可以去腥的。你們放心吃?!?
龐北等人相視一眼,接著就圍著鍋臺(tái),看到傲蕾開(kāi)始炒血塊,她做飯還真的很利落,不像是龐北做個(gè)飯廚房就跟招賊了一樣。(說(shuō)的就是我……)
傲蕾很有條理的開(kāi)始炒血塊,沒(méi)一會(huì)讓?zhuān)箦伆撞顺囱獕K出鍋的時(shí)候,大家都聞到了香味。
“我去,這么好吃?今天有福氣了!”二虎搓著手憨笑,傲蕾則給大家都盛了滿滿一碗:“有的是,大家隨便吃!”