老爹正從水缸里往鐵鍋中加水，聞笑著望向他，“是以前跟你師父在山里時(shí)用的嗎？”老爹似乎真的對(duì)張超說(shuō)過(guò)的跟師父在深山避世居住的事情深信不疑。

“嗯，那灶也是我?guī)煾缸约捍虻模_實(shí)好用。好燒省柴，還沒(méi)煙，燒火根本不會(huì)滅，能省一半多的柴?！睆埑箾](méi)有夸張，張超家的灶沒(méi)改以前，燒開(kāi)一鍋水大約要十五到十八分鐘，但改了節(jié)柴灶后，燒一鍋水只要十二分鐘，而且節(jié)省一半多的柴火。

“灶不都這樣，沒(méi)必要改吧，就這樣燒燒就是。”張老爹是個(gè)武人，現(xiàn)在又是個(gè)鰥夫，對(duì)這些倒不是太在意，平時(shí)都這樣燒的。

張超想改灶，可不僅是為了讓自己以后燒火更方便。而是他覺(jué)得這是一個(gè)商機(jī)啊，家里余糧都沒(méi)還得借，這日子過(guò)的不好啊。何況還只有這么一間窖洞，現(xiàn)在張超也是這家的一份子了，他希望家里日子能過(guò)的更好些，能吃白面，住大房子。

但光靠種地，以這年代的生產(chǎn)技術(shù)不太現(xiàn)實(shí)。

“老爹，你說(shuō)若是我們?cè)罡暮昧?，真的能好燒又省柴，你說(shuō)你愿意用不？”

“當(dāng)然愿意用啊。”

老爹把切好的一條條的寬面條扯成一小片一小片，一邊扯一邊往鍋里扔。

張超看出來(lái)了，這個(gè)什么唐朝的面食不托，原來(lái)就是一個(gè)面片湯嘛。

“那你說(shuō)有這么好的節(jié)柴灶，別人家愿意改不？”

“有好的大家當(dāng)然也愿意用好的?！崩系c(diǎn)頭，這年頭做菜做飯可沒(méi)有煤氣灶也沒(méi)有電飯煲，全都得燒柴火灶。一年到頭下來(lái)，要燒許多柴火。鄉(xiāng)下人每年得花很多時(shí)間上山打柴，而那些城里人，他們燒柴，就只能買。鄉(xiāng)下人還能就地取材上打砍柴或者燒麥桿，可對(duì)于城里人來(lái)說(shuō)，那也是一筆不小開(kāi)支。甚至不少鄉(xiāng)下人平時(shí)都還是以打柴為副業(yè)，空閑時(shí)砍柴然后送進(jìn)城賣。

張超嘿嘿一笑。

“老爹，現(xiàn)在也是冬天，田里也閑著，山里也封了，大家閑著也沒(méi)有個(gè)啥收入。你說(shuō)我們有這個(gè)技術(shù)，去幫人家改灶，這不也能賺點(diǎn)錢嘛，而別人改了新灶，以后也能節(jié)省好多的柴火，還省時(shí)間呢，這不是兩好嘛?！?

“你想靠這個(gè)賺錢？”張老爹倒是有些意外，手里扯面條的速度也慢了下來(lái)。

張超也不掩飾自己的想法，賺錢，改善生活，過(guò)更好的日子。

張老爹越聽(tīng)越驚訝。

“真的有這么好用的省柴灶，而且你會(huì)壘？”

“會(huì)?！睆埑粦Z。

老式灶從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，很不合理，燃燒不完全，保溫性差，熱損失大，所以相對(duì)的效率一真比較低。最大的缺點(diǎn)就是灶門大和灶膛大，而且沒(méi)灶箅，有些甚至沒(méi)煙囪，吊火也高。

新式的省柴灶，則是變成了小灶門小灶膛，添加了灶箅和煙囪，吊火也改低。這種結(jié)構(gòu)就比較合理，有了一個(gè)完整的通風(fēng)系統(tǒng)，讓柴火可以更充分的燃燒。特別是還增加了保溫層和攔火圈，大大延長(zhǎng)了高溫?zé)煔庠谠钐爬锏幕匦烦毯蜁r(shí)間，使得熱量損失減少。

灶箅的設(shè)置，也使得柴灰能夠及時(shí)的落入灰室，使得灶膛里保持良好通風(fēng)，增加氧氣。

省柴灶主要還是從三個(gè)方面達(dá)到節(jié)能，讓燃料燃燒更加充分，傳熱保溫更好，加上較好的利用了余熱。