“好久沒(méi)挖了，想我以前跟我...跟我?guī)煾翟谏嚼飼r(shí)，可沒(méi)少挖冬筍?！?
“這筍挺大，估計(jì)得有小三斤，難得一見(jiàn)呢。”
三斤的冬筍，確實(shí)少見(jiàn)了。
兩人挖到一個(gè)大冬筍都非常高興，各自拿著筍惦量半天。
也不再挖筍了，收好這個(gè)筍，兩人坐在竹林里聊天。
“三郎，這筍送給你，你得幫我個(gè)忙?！壁w四娘望著張超道。
那天張超也沒(méi)空跟趙四娘細(xì)說(shuō)，今天趙四娘主動(dòng)約張超在這見(jiàn)面，張超想了想倒也沒(méi)拒絕。倒不是他貪圖趙四娘美色什么的，其實(shí)趙四娘也沒(méi)啥美色，長(zhǎng)的挺普通的一個(gè)姑娘，有幾分英氣。
張超只是覺(jué)得上次買(mǎi)趙家的地，對(duì)趙家還是有點(diǎn)點(diǎn)虧欠的。若是能夠幫的上忙的地方，他也不介意幫一把。有的時(shí)候，幫別人，也是在幫自己。
“你家現(xiàn)在到底啥情況，你仔細(xì)說(shuō)說(shuō)。”
趙四娘拍著手上的泥，有些無(wú)奈的嘆氣。
說(shuō)來(lái)說(shuō)去還是糧食的事情，趙家囤的那些糧一直是個(gè)定時(shí)炸彈。上次賣(mài)了個(gè)莊子還了五千多貫的驢打滾，算是解了勒脖子上的繩。但趙家也不是就安穩(wěn)了，他們家之前還找人周轉(zhuǎn)了不少的錢(qián)買(mǎi)糧呢，雖然這些周轉(zhuǎn)要好的多，拆借的利息較低，但要是到期還不上也麻煩，都是拿了田莊商鋪?zhàn)龅盅旱?，還不上錢(qián)，別人就得收鋪?zhàn)犹锴f。
趙四娘一直堅(jiān)信河北的戰(zhàn)事會(huì)打上一兩年，判斷的條件就是之前唐軍連戰(zhàn)連敗，號(hào)稱名將的李藝?yán)钍揽?jī)都先后大敗。
正因此，他才讓趙員外不急著把糧清倉(cāng)，而是準(zhǔn)備等著糧價(jià)上揚(yáng)反彈?？杉Z價(jià)漲了沒(méi)兩天呢，秦王就擒斬了劉黑闥，雖然還有個(gè)高開(kāi)道和徐圓郎，但誰(shuí)都知道他們撐不了幾天了。
沒(méi)有戰(zhàn)事，糧食消耗會(huì)少的多，最關(guān)鍵的是，沒(méi)有大的戰(zhàn)爭(zhēng)的話，糧食市場(chǎng)就會(huì)很平穩(wěn)。
“好多人都說(shuō)今年糧食還要大跌一波?！?
“你打算現(xiàn)在把糧食清倉(cāng)？現(xiàn)在這個(gè)價(jià)錢(qián)清倉(cāng)，只怕虧損不會(huì)小吧？”張超道。
“就算是割肉，也沒(méi)有辦法了。再不把糧賣(mài)了還錢(qián)，我家的莊子商鋪都要成別人的了?！壁w四娘無(wú)奈，可想要清倉(cāng)，也不那么容易。除非趙四娘來(lái)個(gè)真正的清倉(cāng)價(jià)，要不上萬(wàn)石各種糧食哪容易一下子變現(xiàn)。
現(xiàn)在趙四娘盯上了張超。
她得到消息張超當(dāng)上了工部員外郎，要負(fù)責(zé)建兩個(gè)作坊，一個(gè)是藥坊一個(gè)是酒坊。酒坊肯定得要采買(mǎi)糧食的，如果張超能夠幫忙從趙家買(mǎi)糧，把趙家的存糧買(mǎi)走，那趙家不但不用清倉(cāng)價(jià)賣(mài)掉糧食，甚至還能迅速的變現(xiàn)去還錢(qián)。
張超昨天見(jiàn)過(guò)四娘之后，也在考慮這個(gè)問(wèn)題。
朝廷要釀酒精，當(dāng)然不會(huì)直接拿米酒來(lái)蒸餾，那樣成本就太高了。酒坊會(huì)按正常的情況收糧食釀酒蒸餾，當(dāng)然，出于成本考慮，只是釀造酒精的話，其實(shí)根本不需要什么好糧食。
最好的一種釀酒糧食就是高粱。
高粱唐朝有種，但因?yàn)楦吡坏目诟袉?wèn)題，一直是當(dāng)做飼料用的，只有在災(zāi)荒之年的時(shí)候，才會(huì)拿高粱當(dāng)糧食吃。
高粱價(jià)格不高，但用來(lái)釀造蒸餾酒精卻很不錯(cuò)，后世的高粱酒，可是白酒中的好酒。
其實(shí)如果有紅薯，那么用紅薯其實(shí)更節(jié)約成本，但現(xiàn)在沒(méi)有紅薯，那就用高粱比較劃算的。
用米麥來(lái)制造醫(yī)用酒精，那簡(jiǎn)直是太奢侈。
不過(guò)張超也在想著，有蒸餾法，只用來(lái)造酒精，那也太浪費(fèi)了。他相信，如二鍋頭這樣的優(yōu)質(zhì)白酒，肯定也還是很有市場(chǎng)的，李世民不喝酒的人喝了可都說(shuō)好。
張超很想自己弄個(gè)酒坊然后釀二鍋頭賣(mài)，酒梢還能賣(mài)給朝廷的酒坊繼續(xù)加工成酒精?？上КF(xiàn)在卡在李世民那里了，要想釀二鍋頭，只能先打通李世民的關(guān)卡，甚至在朝廷的酒坊里，也上馬二鍋頭，這樣鍋頭和酒梢則加工成酒精，兩不耽誤。
可張超不太想這么干，因?yàn)楦傻脑俸?，又不?huì)分他一文錢(qián)，那么賣(mài)力做什么。
果然吃大鍋飯干活沒(méi)動(dòng)力啊，若是張超自己的酒坊，肯定千方百計(jì)的節(jié)約成本，提升效率，挖掘潛力。
張超嘆氣。
“你家存糧里有高粱嗎？”
“有，但是不多，釀酒用高粱嗎，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊?！?
高粱也稱蜀黍，用來(lái)釀酒還是在明朝的時(shí)候，如今唐朝，高粱種植不算太多，許多人是直接把高粱碾成米煮飯或熬粥吃，也有部份百姓會(huì)把高粱磨成面粉做餅，但高粱含有單寧，口感很澀，一般人是不愿意吃高粱的，平時(shí)多用做牲口飼料，只有災(zāi)荒之年才吃，因此高粱也被稱為救災(zāi)糧。
趙四娘家賣(mài)糧食的，但還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有誰(shuí)用高粱釀酒的。
張超笑而不語(yǔ)，高粱釀普通米酒當(dāng)然不好喝，但卻是釀造白酒的絕好材料啊，好的高粱酒可是口感烈而不辣，回甜綿軟，具有獨(dú)特的香氣。(未完待續(xù)。)
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