這種魚(yú)無(wú)鱗,肉質(zhì)嫩,燉煮吃最是美味,也有地方叫它黃辣丁。
大牛他們這兩條魚(yú)挺大的,每條有半斤多,可以弄上一大碗黃刺魚(yú)燉豆腐。
“你們留著自己吃吧,弄兩塊新鮮豆腐燉,絕對(duì)鮮美?!?
張超笑著往水庫(kù)邊走,那里修有簡(jiǎn)易的浮動(dòng)碼頭,上面還系了條小船。
帶著幾個(gè)莊把頭上了船,張超他們?cè)诩?xì)雨斜風(fēng)里劃著船,往上游去。張超也下籠著,不過(guò)不是跟大牛他們一樣下那種小竹籠,他下的是地籠。
上百米一個(gè)的地籠。
地籠其實(shí)和大牛他們的竹籠有些相似,但捕魚(yú)能力可就非常強(qiáng)了。大牛他們的籠子只能在小水渠里,而張超的卻能直接扔在河里、水庫(kù)里。
洗澡溝雖然蓄水不深,也就不到一丈水深,但魚(yú)還是挺多的。這個(gè)時(shí)代水質(zhì)沒(méi)有污染,也沒(méi)有那些各種各樣的捕魚(yú)方式,因此魚(yú)很多。
水壩一攔,洗澡溝變成了一個(gè)水庫(kù),張超稱之為鯨魚(yú)溝水庫(kù),有十幾里的水面,往上,河面變窄,水變淺,但也還是活水。
這水一直能溯源到秦嶺的藍(lán)田山里去,是清澈的好水。
現(xiàn)在這片水面都是張超獨(dú)有,這河里的魚(yú)也是他的,不過(guò)大家只是來(lái)釣釣魚(yú)他是允許的,只要不是拖著網(wǎng)來(lái)就行。
別人不許網(wǎng),張超自己卻每天來(lái)網(wǎng)。
他弄了兩副百米長(zhǎng)的地籠,也每天傍晚放,早上來(lái)收。傍晚又可以收一次,一天能收兩次。就這兩副地籠,張超每天都能收獲兩三百斤魚(yú)。
張家天天有新鮮魚(yú)蝦吃,還經(jīng)常能供應(yīng)給作坊食堂。
收地籠其實(shí)挺好玩的,也不累。
幾個(gè)老漢劃船的劃船,拉網(wǎng)的拉網(wǎng),張超今天則站在那里看風(fēng)景。
洗澡溝才只開(kāi)發(fā)了一小部份,但已經(jīng)挺不錯(cuò)的,兩邊坡上千畝稻田,綠油油的。再往上是水塘、菜地,也一樣是綠油油的。再往上,是今年新栽的樹(shù)。
今年張家溝栽了兩千畝桑樹(shù),另外還建了幾個(gè)苗圃,有葡萄園、藤梨園、茶葉園、油茶園、油桐園等,等這些苗圃起來(lái)了,到時(shí)就有足夠的苗把那些坡都種滿了。
早上收成不錯(cuò),起碼有百多斤。
這水庫(kù)里的魚(yú)簡(jiǎn)單是打之不盡,隨便往哪扔地籠,過(guò)一晚總是滿的。
沒(méi)有厭惡的福田螺,也沒(méi)有討厭的小龍蝦,收上來(lái)的有鯽魚(yú)、小白條、黃辣丁等,還有許多小蝦,這些蝦雖然小,但比起小龍蝦好吃多了。
今天還有好幾只甲魚(yú)。
純野生的甲魚(yú)啊,要是后世可是很難一見(jiàn)的,而且塊頭還挺大,得有三斤多一只,這放后世怎么也得兩千塊一只了。
收網(wǎng)的趙把頭卻厭惡的看著三只大甲魚(yú)。
“今天怎么收了三只殼殼子?!?
“扔了算了,還懶得的提回去?!蓖醢杨^也不喜歡甲魚(yú)。
張超聽(tīng)的無(wú)語(yǔ),這可是純野生的大甲魚(yú)啊,看這水質(zhì),如此的好,這甲魚(yú)如此大,這可是好東西啊。
大補(bǔ)。
張超連忙攔住要把甲魚(yú)扔回水庫(kù)里的王把頭。
“別扔,這是好東西,拿回去燉湯,可是大補(bǔ)?!?
“這王八殼子不好吃,光一塊殼,沒(méi)有肉,燉著吃還腥?!?
張超不跟他們辯解,留下了三只大甲魚(yú)。王把頭他們還停留在豬肉只有肥膘是最好的觀念上,前腿瘦肉他們都嫌棄不肥。至于排骨,更是倍受嫌棄的。
上好的大甲魚(yú),在他們眼里,只是沒(méi)有肉的王八殼子。
“好了,把地籠放了,回家?!?
小船悠悠劃過(guò)河岸,張超看著片空地,那是他規(guī)劃好要建度假屋的地方。這邊還沒(méi)有開(kāi)墾,還是一片荒地,不過(guò)已經(jīng)初步平整過(guò)。
等過(guò)完這段春雨時(shí)間,天氣轉(zhuǎn)熱,那時(shí)大家也都又閑下來(lái),張超就準(zhǔn)備要正式在這里建一片度假村了。目前初步計(jì)劃,第一期建三十六棟度假木屋小院,到了夏天時(shí),這里肯定會(huì)很熱鬧!
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