在上洛燒完了第一把火后,李超便帶著隊(duì)伍繼續(xù)東向而行,在商洛也沒(méi)停留,順丹江揚(yáng)帆直下。
船過(guò)丹江口進(jìn)入漢江,然后逆流往上游行去。
“老師,我們不是去鄧州嗎?鄧州在東啊,怎么我們往西?!崩畛星罱乩硌a(bǔ)習(xí)的不錯(cuò),見(jiàn)船都進(jìn)了一條更大的河流,也認(rèn)出來(lái)那就是漢江??蛇M(jìn)漢江后又沒(méi)順流而下,反而逆流而上,這去向就讓人猜不清了。
已經(jīng)到了午時(shí),李超招呼著船家靠岸做飯吃。
他現(xiàn)在所處的位置,在后世就是有名的丹江口水庫(kù)了,在后世丹江口水庫(kù)可是南水北調(diào)的水源地,水質(zhì)最為好,湖大水清。不過(guò)此時(shí)的這里可還沒(méi)有這么一個(gè)巨大的水庫(kù),丹江在這里匯入漢江,除了水域更寬闊些,也依然還是一條河而已。
受持續(xù)干旱的影響,丹江口寬闊的水面,都枯萎了許多,河床裸露大半。
河上,許多船只往來(lái),正是接了官府告示,然后在河里忙著撈魚的百姓。河岸邊上,也有許多百姓。江上捕魚,岸是曬魚腌魚。
這景象,讓李超想起以前在沿海邊看到的一些小鹽廠。那個(gè)時(shí)候,有些地方還保留了一些簡(jiǎn)單的曬鹽法,鹽民們?cè)诤_厱覃}挑鹽,孩子就在旁邊玩耍,那景象和現(xiàn)在還真有點(diǎn)像。
李超下了船,主動(dòng)的過(guò)去走走看看,不時(shí)的跟百姓們打點(diǎn)招呼。不少百姓連官話都聽不懂不會(huì)說(shuō),還得靠同行的當(dāng)?shù)毓倮魩兔Ψg,搞的李超有些無(wú)奈。
山南也算是楚地,楚地甚至十里不同音,在荊湘很多地方的山區(qū),住的許多百姓,甚至直接被稱為蠻子。其實(shí)這些蠻子,也應(yīng)當(dāng)就是后世土家等少民。
河里水變少了,打魚似乎要方便了些。
丹江匯入漢水后,以丹江口為界,西面屬于均州,東面屬于襄州。
均州刺史陪在李超身邊,為李超介紹著眼下官府組織的捕魚等活動(dòng)。
看了一圈,李超對(duì)于均州刺史的作為還是很滿意的,起碼沒(méi)有敷衍,而是真正的有宣傳有組織。
看了一圈,李超也有些餓了。
“請(qǐng)相國(guó)和太子殿下坐船回均州城吃飯?!?
“吃個(gè)飯還特別跑均州城里去,還要坐船,哪用的這么麻煩。就到這里吃吧,隨便簡(jiǎn)單點(diǎn)!”李超說(shuō)道。
均州刺史有些無(wú)奈,這荒郊野外的河邊上,吃什么啊,怎么吃,既沒(méi)帶廚子也沒(méi)食材,他很為難。這可是尊貴的太子殿下和宰相啊,就連那幾個(gè)護(hù)衛(wèi)的將軍,那都是實(shí)封伯爵,那群在河灘上撿石子玩的小孩子,那可都是宰相公侯之子,陛下的附馬啊。
李超沒(méi)有那么多講究。
誰(shuí)說(shuō)河邊上就不能做飯了,野外就不能做飯了。
“可是我們確實(shí)沒(méi)準(zhǔn)好烹飪工具,也沒(méi)有準(zhǔn)備好食材啊?!?
李超指著那邊的船工和漁民們,道,“找老鄉(xiāng)們借幾口鍋,再向他們買點(diǎn)打上來(lái)的魚,弄點(diǎn)野菜什么的,就可以弄的吃了?!?
其實(shí)連鍋啊魚這些,都不必借的,李超帶著上千號(hào)兵馬呢,各種炊事工具和行軍干糧等,那都是必報(bào)著的。
只是李超不太喜歡吃干糧而已。
八月的天已經(jīng)很涼爽,河灘柳樹蔭下,拿石頭圈一下,然后就可以架柴燒火了。
李超看著借來(lái)的鍋,笑道,“居然還是吊鍋,那正好,今天我們就吃山南吊鍋吧?!?
吊鍋,其實(shí)是相當(dāng)簡(jiǎn)便的做菜之法。山南多山,到了冬天,天氣很冷,大家喜歡關(guān)門在家烤火,南方比較沒(méi)有暖炕,冬天寒冷,全靠火塘烤火取暖。
有的時(shí)候外面下雨,更是門都不出。
一整天都聚在一起烤火,到了中午的時(shí)候,也懶得去燒火做飯,于是便直接在火塘上吊一個(gè)鍋,把早上的飯菜熱一下,就圍在火塘邊上吃,吃完了繼續(xù)烤火。
這種冬天里簡(jiǎn)單省事的吃法,就叫吊鍋。一般人家里都有口吊鍋,只是有的人家里是陶的,有的人家里是鐵的或者銅的。這些鍋,一般都是有鐵絆的,如水壺一樣可以提,直接掛在屋梁上吊下來(lái)的鉤子上,等于是懸在火上。
現(xiàn)在戶外,沒(méi)有梁上垂下的鉤子,但也難不倒李超,直接砍幾根木棍,斜的架起,拿繩子拴住,再?gòu)纳厦娼墏€(gè)鉤子下來(lái)就好了。
鐵鍋直接掛在火上。
一群撿貝殼、石頭過(guò)癮的小吃貨,一見(jiàn)李超挽起袖子要做飯,就全部圍了過(guò)來(lái)。李超也不客氣,指揮著他們折柴、添火,然后自己把鍋洗好,準(zhǔn)備食材。
食材不多。
有河里打上來(lái)的新鮮魚,也有老鄉(xiāng)們帶著的筍干、蘿卜干、酸菜,還有青菜、豆腐。
李超讓牛見(jiàn)虎他們從行軍干糧里拿了一條火腿和一塊臘肉過(guò)來(lái),再把自己帶著的調(diào)味料也拿過(guò)來(lái)。
熏的很黑很硬的臘肉斬下一塊來(lái),拿河里洗干凈,然后鍋里燒開水,把臘肉放鍋里稍煮一下,煮軟的臘肉取出,沖洗干凈,切成片。
李超切的很大一片。
臘肉就得要大片,還要厚,這樣一口咬下去,油汪汪的又香又咸還帶點(diǎn)甜。李超一片臘肉切的有小半巴掌那么大,臘肉皮很硬很韜,暗紅暗紅的。但里面的肥肉,卻是透明色的。下面的瘦肉部份,紅磚色。
李超特意切了兩塊臘肥肉下來(lái),往鍋里一扔。