對(duì)于許多孩子們來說，過年就意味著有許多美食和新衣服。對(duì)于主婦們來說，過年意味著要忙碌著準(zhǔn)備年貨，裁制新衣。而對(duì)于一家之主的男人們來說，過年就是過劫。一年到頭，又得算下總賬，如果年成好，收獲豐，那這一年會(huì)過的開心，沒有擔(dān)憂。
若是這一年收成不好，甚至家里還有個(gè)大病小災(zāi)，或者是紅白喜事借了錢，那身上背著債就難過，得向債主們提前去送點(diǎn)禮，說些好話，求把賬推到明年。
但不管壓力如何大，過年總是得有個(gè)新年氣象的。有錢就多準(zhǔn)備點(diǎn)年貨，沒錢少準(zhǔn)備點(diǎn)也得有。
以往在長(zhǎng)安灞上的時(shí)候，李鎮(zhèn)的百姓，到了臘月下半月時(shí)，便會(huì)開始?xì)⒛曦i。把自己家里養(yǎng)的大肥豬殺上一頭，請(qǐng)上鄉(xiāng)鄰親戚來吃上一頓，也算是聯(lián)絡(luò)感情。當(dāng)然，一般人殺了年豬，也不是全都留下的。
約好幾家親戚，每家留下一點(diǎn)肉，備做臘肉火腿曬點(diǎn)火腿腸什么的，剩下的則大家挑了膽子走村竄戶的散賣給鄉(xiāng)民們。
家里境遇差點(diǎn)的，便不舍得殺年豬，而是直接把豬賣掉。等別人殺了年豬，稱個(gè)一點(diǎn)就好了，這樣更節(jié)約一點(diǎn)。
殺年豬會(huì)是相當(dāng)熱鬧的，誰家過年殺豬了，也表示這家人今年日子過的不錯(cuò)。
不過今年，大多數(shù)人都沒年豬可殺，今年干旱厲害，糧食無收，就連喂豬的豬草也不好弄了，豬也難養(yǎng)。多數(shù)人家里的豬，早就出欄了。有豬的也舍不得自己殺了吃，飯都吃不起，哪舍得吃肉，早賣給了那些地主官員們，自己換些救濟(jì)糧吃。
李家如今住在襄陽，城里的大宅子當(dāng)然不會(huì)養(yǎng)豬，不過李家在襄陽城外也有幾處莊子，莊子里養(yǎng)了點(diǎn)豬。這些豬李家早就定好了，養(yǎng)到過年的時(shí)候稱過李家。
李家也不給錢，而是拿糧食給他們換。
臨近過年，府上的管事就帶著家丁去鄉(xiāng)下抓豬殺，殺好后把肉帶回來。府上這么多人，過年需要的各種雞鴨魚肉數(shù)量得不少，雖說眼下是饑荒時(shí)期，但李家卻是不愁這些的。若是連李家都吃不上魚肉了，這大唐估計(jì)餓死的也不知道幾百萬人了。
“殺年豬，做粘豆包、做豆腐、打年糕、包餃子、蒸饅頭、饃饃······”
內(nèi)院總管趙四娘坐在下首，向抱著孩子的李超和崔鶯鶯夫婦倆個(gè)匯報(bào)著，鄭婉剛生過，紅線的還要幾個(gè)月，但肚子也已經(jīng)不小了。李超和十三娘便不再讓紅線管著家里的事情，讓她專心養(yǎng)胎。
七娘忙著帶孩子，本來家里的事情她也是不管的，向來是交給兒媳婦管?，F(xiàn)在崔鶯鶯也又懷孕了，因此家里的管家事務(wù)，倒一下子都交給了趙四娘。
上次崔鶯鶯笑著說要李超收了趙四娘，那話很真心實(shí)意的，但李超卻拒絕了。不因?yàn)閯e的，李超只是覺得這樣非常不尊重趙四娘。
在幾年前，李超跟趙四娘確實(shí)曾經(jīng)互有過好感，只是后來沒有進(jìn)一步的發(fā)展。再后來，趙四娘進(jìn)了李府，完全的絕了原來的念頭，一心做個(gè)李府的內(nèi)管事，和李超也嚴(yán)守著主從的關(guān)系。
這兩年她做事兢兢業(yè)業(yè)，十分用心，如今得七娘收為義女，在李府地位特殊。李超但有意給四娘介紹個(gè)夫婿，奈何她并不接受。
如果這個(gè)時(shí)候，李超說要納她為妾，那也是一種憐憫，沒有了感情，這種做法非常不尊重人，是可憐是施舍。趙四娘是個(gè)很不錯(cuò)的女子，李超不想這樣做。
等以后，如果尋到合適的人，幫忙撮合更好些。
過年了，要準(zhǔn)備的東西不少，其中吃絕對(duì)是過年的一大主題。
不論貧富，過年總要準(zhǔn)備些這樣吃的那樣吃的，而李家有李超這樣吃貨家主，對(duì)于過年的這些小吃當(dāng)然更加上心。
家里剛打了年糕，一打就上萬斤，當(dāng)然還不夠，現(xiàn)在家丁又去莊子上殺年豬殺驢子去了。但過年的吃食可是很多的。
粘豆包也是個(gè)好東西，大黃米做皮，包上豆餡，不少人家過年都做。有錢的多則上百斤，少的也做個(gè)幾斤，而且這東西不怕壞，能吃上一個(gè)冬天。
而在南方，也做一個(gè)米果，用粳米磨粉，搓成乒乓球大小的球，蒸。蒸熟了之后，再在外面裹上一層豆粉。豆粉就是大豆炒熟之后磨成的粉，白色的米果外面一層黃黃的豆屑，吃的時(shí)候若是再粘點(diǎn)糖，跟年糕又是不同的美味，這種叫豆屑餅的米果，李超以前可沒少吃。
北方的粘豆包，南方的豆屑米果，都好吃。
“粘豆包和豆屑米果，這兩個(gè)多做點(diǎn)，一樣做個(gè)萬把斤吧，過年送禮也好，自己吃也行，反正能吃許久都不會(huì)壞。”
李超對(duì)吃的很上心，不僅僅是因?yàn)閻鄢?，而是因?yàn)檫@些東西，讓他能感受到濃濃的上味，也算是一種情懷了。
“麻花也要炸點(diǎn)，再做點(diǎn)芝麻糖片、凍米糖片、爆米糖片。多炒點(diǎn)瓜子、松子、榛子?！崩畛笾掳停壑杏猩?，向趙四娘報(bào)出一連串過年的小吃。