不認(rèn)識(shí)。

陳明沒(méi)有理會(huì)眾大廚的議論,穿上廚師服后,開始做宮保雞丁。

他們也點(diǎn)了宮保雞丁,說(shuō)實(shí)話,味道和口感都不錯(cuò)。

若是換做普通顧客,肯定吃不出什么問(wèn)題,但要是碰上行家,一下就能吃出這道菜差點(diǎn)意思。

問(wèn)題就出在做法上。

最傳統(tǒng)最地道的宮保雞丁,雞丁不能過(guò)油。

見(jiàn)陳明在那做宮保雞丁,眾大廚不約而同湊攏過(guò)來(lái)：白總,這人誰(shuí)啊

白建明沒(méi)有接話,睜大眼睛直勾勾盯著陳明做菜。

時(shí)間一分一秒過(guò)去,隨著陳明把宮保雞丁盛入盤子里,一名姓郭的大廚問(wèn)出了心中的疑惑：小伙子,你這宮保雞丁不放番茄沙司能好吃嘛

白建明趕忙給陳明做了個(gè)解釋：阿明,這位是郭師傅,剛剛的宮保雞丁就是他做的。

陳明看著郭師傅先是一番贊許,隨后說(shuō)出問(wèn)題所在：郭師傅,你做的宮保雞丁很好吃,不過(guò)......

他爺爺在世的時(shí)候,一直跟他說(shuō),做菜要因人施藝。

郭師傅做的宮保雞丁味道不錯(cuò),但加番茄沙司是新派炒法,做給年輕人和外國(guó)人吃沒(méi)問(wèn)題,若是遇到真吃主,他們不一定會(huì)買賬。

做了十幾年菜,眼下讓個(gè)毛頭小子說(shuō)教一番,郭師傅心里十分不爽：白總,要不把他做的宮保雞丁拿給劉總嘗嘗......

好吃不好吃他們說(shuō)了沒(méi)用,所以他尋思著讓白建明把宮保雞丁給劉金龍送過(guò)去。

只要?jiǎng)⒔瘕堄X(jué)得不行,那他的面子就算保住了,同時(shí)也證明陳明剛剛那番說(shuō)教是扯淡。

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