結(jié)果這一問(wèn)，夫妻二人便是被問(wèn)得有些瞠目結(jié)舌，直覺(jué)得這么會(huì)過(guò)的二人，卻在裝修店鋪時(shí)，白白多花銷(xiāo)了幾筆冤枉錢(qián)，在泥石木材上，讓人暗暗宰了幾刀。
瓊娘其實(shí)不沒(méi)有責(zé)備爹娘的意思。但是裝修店鋪開(kāi)銷(xiāo)大，不懂行的人，很容易便被那些個(gè)工頭商販蒙騙了去，現(xiàn)在提點(diǎn)下爹娘，以后跟那幫子人打交道，也可以多長(zhǎng)些心眼。
只是一家子人現(xiàn)在手頭的銀兩不多，若是再?zèng)]進(jìn)項(xiàng)，只怕坐吃山空，最后連買(mǎi)桌椅開(kāi)店的錢(qián)都不夠了。
瓊娘從別館回來(lái)的路上，坐在馬車(chē)?yán)锞鸵恢弊聊ブ@件事。
現(xiàn)在皇山上的山路還沒(méi)就鋪就完，一些山間的涼亭也在修建。往來(lái)工匠無(wú)數(shù)，雖然也有些賣(mài)吃食的商販，卻坐地起價(jià)，每日吃上三回，也是不小的開(kāi)銷(xiāo)。
可若是有物美價(jià)廉的小食，叫做苦力的工匠吃得解饞有價(jià)美，這看起來(lái)小小的生意，還是有賺頭的。
白日里她隨著瑯王車(chē)馬前行時(shí)，便看見(jiàn)不少商販啃吃干硬的炊餅，心里邊隱約有了想法。
待得算完了賬目后，她歸攏了下銀兩，對(duì)崔忠說(shuō)到：“女兒想在路旁支起個(gè)賣(mài)炊餅的攤子，只是這炊餅里還想加些肥肉臊子，這附近的食材太貴，爹爹費(fèi)些腿腳，明早回鎮(zhèn)上買(mǎi)上一袋子面粉，再割些膘肥的豬肉來(lái)，我和娘制上一些，且賣(mài)賣(mài)，若是賣(mài)得好，便天天如此，這樣一來(lái)，既不耽誤店面的修繕，又有些進(jìn)項(xiàng)?！?
崔氏夫妻都是小本的買(mǎi)賣(mài)人，這日日只花錢(qián)，不進(jìn)錢(qián)的日子簡(jiǎn)直比殺人越貨還叫人心慌?，F(xiàn)在女兒提議賣(mài)炊餅賺錢(qián)，自然是頻頻點(diǎn)頭。
不過(guò)崔忠有些遲疑道：“我們家是賣(mài)糕餅的本行，為何不做些糕餅賣(mài)，那什么夾肉的炊餅聽(tīng)起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)事，不如糕餅做得熟手。”
瓊娘收了算盤(pán)，柔聲道：“現(xiàn)在往來(lái)山上的都是工匠，每日里做的都是出汗的苦力，嘴里有葷腥才有氣力，不然咱們家的糕餅再醇甜，他們也沒(méi)有功夫悠哉飲茶品嘗?！?
聽(tīng)瓊娘這么一解釋?zhuān)€真是有些道理。
今天自己的這個(gè)女兒巧舌戰(zhàn)奸商的光景，他們夫妻二人也是看到的，那等氣勢(shì)，可不是平常人能比的，再不敢拿女兒當(dāng)小孩子看了。
再說(shuō)面粉肥肉，也不是太過(guò)昂貴的東西，就算賠錢(qián)了，他們家暫時(shí)也能付得起。
于是一家人說(shuō)定，第二天一大早，崔忠便背筐回鎮(zhèn)上買(mǎi)便宜些的豬肉。
瓊娘則用家里剩余的一點(diǎn)面粉揉水和面，然后用白布蓋了盆子，放在屋里發(fā)酵。
幸好是夏天，不用蓋被子也發(fā)酵的甚快。然后將昨夜里泡好的黃豆過(guò)水煮好，用院子里原先主人留下的水磨去磨，磨出了滿(mǎn)滿(mǎn)一陶鍋的豆?jié){。
待得崔忠回來(lái)時(shí)，那面已經(jīng)膨脹得滿(mǎn)滿(mǎn)一大團(tuán)了。瓊娘讓娘親將肥肉切丁，又讓哥哥崔傳寶摘洗了采來(lái)的野菜。
然后用大鐵鍋將肉丁和佐料入油鍋翻炒，調(diào)了醬汁開(kāi)始加水熬煮。而那炊餅也搓團(tuán)上鍋去蒸。野菜則切碎腌了一盆。
煮到一半時(shí)，她讓爹爹在山下壘砌了個(gè)簡(jiǎn)易的爐灶，將大鐵鍋搬了下去，架在路旁接著煮。
那鹵味是瓊娘特別調(diào)配的，香料咸鹽加的甚重，順著風(fēng)離老遠(yuǎn)就能聞到。正值中午，有些工匠下山來(lái)采買(mǎi)食材，準(zhǔn)備自己煮飯?？陕劦搅四窍阄?，便好奇走過(guò)來(lái)看看。
瓊娘見(jiàn)人來(lái)，笑著道：“今日剛剛開(kāi)張，且送來(lái)兩個(gè)給兩位師傅嘗一嘗。”
說(shuō)著，從一旁的罩著白布的長(zhǎng)盤(pán)子下取了個(gè)煮得白胖胖的脆餅，用竹刀從中間平平剖開(kāi)，然后舀了一勺鍋里煮得冒著小泡的肉湯汁，澆入到炊餅里，再夾上一筷子的腌山菜夾進(jìn)去，最后扯了一塊草紙包上，遞給了問(wèn)詢(xún)的師傅。
那師傅已經(jīng)被香味撩撥得不行，只覺(jué)得更加饑腸轆轆，接過(guò)來(lái)后，便迫不及待地咬上一口。
待得肉汁與山菜的清香混在一處滑過(guò)喉嚨時(shí)，只覺(jué)得天上的龍肉也比不過(guò)這帶餡炊餅的味道。
作者有話(huà)要說(shuō)：瑯王表示，除暴安良懲治奸商的是在下，怎么不見(jiàn)人給本王點(diǎn)線香……
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