張家溝的村民都是樸實(shí)的,他們對(duì)于張超帶給他們的實(shí)實(shí)在在的好處非常滿意。現(xiàn)在,張超在張家溝的地位直線上升,已經(jīng)可以與德高望重的村正柯老爹,以及村里第一個(gè)官員張老爹同排并列了。
張老爹和柯老爹也都對(duì)張超刮目相看,也許普通村民們還覺不出什么??伤麄儍蓚€(gè)卻都是很見過世面的,一個(gè)是軍官,一個(gè)則一直是村里的一把手,協(xié)助里正征收賦稅,安排村民服勞役等,那是對(duì)組織很有些了解的。
他們很清楚,今天張超辦成的幾件事情有多么的了不得。一般的人,根本組織不了這樣的事情來,更別說安排的天衣無縫,公平公正了。
張超的每一個(gè)安排,看似隨意,但又都很有深意,經(jīng)的起推敲。
因?yàn)閺埑o出的糜子、小麥、紅豆紅棗這幾樣的收購價(jià)高于市價(jià),而且約定月底立即結(jié)賬,引得村民都很高興的回家挑糧來賣。許多村民甚至為了感謝張超雇傭他們,只給家里留下了口糧和種子,然后其它的糧食都挑了過來。
老爹這個(gè)收糧組長,也立即帶著自己的收糧組手下,老王叔老趙叔還有里正以及另外一位村里年紀(jì)大的老爹,五人組成收糧組,在村里的大曬場(chǎng)上,擺出了好幾個(gè)斗。
這也是為公平公正,幾家的斗拿來一起,相互量過,最后選取了中間的那個(gè)斗來收糧。每次量糜子,都是裝滿之后,然后拿一片木板在斗上刮過,把他刮平,絕不堆尖冒頭。這樣的一斗,就是真正公正的一斗。
每量完一家,立即登記在冊(cè),然后老爹按手印以及糧主按手印,最后還要給一份收糧單給糧主,約好月底來結(jié)糧錢。
糜子市價(jià)一斗三百錢,而張超做主,每斗多給十文。十文看似不多,但一石就是一百文,如果賣十石可就一千文。況且都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,老爹他們量時(shí)用的斗也公平,量時(shí)也公正,大家還不用那么麻煩送到城里去賣,也不用擔(dān)心糧款收不到。
鄉(xiāng)親們挑著糜子小麥紅豆排著隊(duì)等收糧,而這邊糧一收進(jìn)來,立即就送來庫中。這個(gè)庫是借用村里的一個(gè)公庫,充做張家的臨時(shí)糧庫。
糧食進(jìn)帳入庫之后,張超便開始安排人從里面登記領(lǐng)糧出庫,開始加工。
七娘成了婦人組的管事,由她來管理幾個(gè)組的婦人們,并充當(dāng)品檢員。每一道工序之間,張超都要求他們辦好交接。
比如糧食入庫和出庫都有登記核查。
碾米組領(lǐng)糧出庫,開始在碾房碾米,第一批米碾好后,立即重新稱量登記,然后交接給下一工序磨面。
張超就充當(dāng)著總管,各個(gè)工序查看檢查。
“面篩好后,再加一道工序,把這面粉用鐵鍋小火炒一下。”
糜子面炒一下,能炒出香味來,讓黃饃饃的味道更好?,F(xiàn)在饃饃口碑好,可張超卻更加要求品質(zhì)。精益求精,保持好品牌,才能讓黃饃饃一直良好做下去,才能讓黃饃饃成為真正的第一桶金。
兩只小奶貓蹲在門口柴堆上曬著太陽,三只小黑狗崽子則一直跟著張超的腳步,張超走到哪,它們就跟到哪里,不時(shí)的撕咬一下張超的褲腿。
時(shí)不時(shí)的又在地上打個(gè)滾兒,相互追咬著。
全村的百姓都忙了起來,銷售組和配送組暫時(shí)還沒活,可他們也不肯閑著。他們樸實(shí)的認(rèn)為,既然端了張超的碗,那就得幫張超做事,不能閑著吃干飯。幫忙入庫,幫忙搬糧,甚至幫忙劈材燒飯。
忙了小半天,整個(gè)黃饃饃流水線終于成功的流起來。
張超松了口氣,這種方式的流水線合作還不錯(cuò),原以為會(huì)很亂,卻沒想到大家都很認(rèn)真的做著自己的事情。
柯七娘不愧是開面館的,讓她管理起婦人們倒也井井有條。
柯山和柯五兩人是張家班工程隊(duì)的,他們看著村民們忙著做饃饃,有些閑著無聊。便主動(dòng)的幫忙把村正送來的羊給拉到一邊宰了,小十三和小八則在一邊幫忙殺雞殺鵝。
這也是張超的交待,今天算是鐵槍牌黃饃饃正式開工,因此中午得吃頓開業(yè)飯慶祝一下。同時(shí),也算是為張家班工程隊(duì)正式成立慶祝。
張五是個(gè)經(jīng)驗(yàn)很豐富的獵人,因此殺起羊來也是熟練無比。
張超站在一邊看著他們殺羊,張五剖開羊肚,先把羊內(nèi)臟取了出來。順出腸子,他叫來小八,“快把這腸子拿去順干凈洗好了拿來,快,等著做血腸呢。”
血腸也是羌人們的一道傳統(tǒng)食物,取剛宰殺的羊腸洗凈好,然后把積在羊腹腔里的新鮮羊血,和著面粉以及剛剁好的新鮮羊肉餡灌進(jìn)去,用線扎成多斷,再放進(jìn)沸騰的鍋里開水中煮燉,用不了多久,便成了一道美味的血腸。