若是有香油和蔥,那么飯熟時(shí)抖入飯中就更加美味了。
一道魚肉燜飯完成,那邊河上已經(jīng)把第二網(wǎng)給放到了冰下。
張超看看時(shí)間,便又端來一盆魚泡,略加清洗后,便開始燒制。
魚肉燜飯、煮魚泡、炒魚肝、燒魚子,鯽魚野菜湯。
“吃飯了!”
張超把幾樣菜盛出,轉(zhuǎn)頭沖著冰上剛收獲第二網(wǎng)魚的家伙們喊道。
那邊府兵們自己煮的幾口大鍋的魚也熟了。
大鍋的水煮魚段,大鍋的整條鯽魚野菜湯,大鍋的小雜魚粥,全都是不用碗不用盆,直接用大號鐵鍋裝的。都不用撈起來,要吃的時(shí)候拿勺子舀就是。
河邊上,既有張超醫(yī)護(hù)營的,也有洺水城里的民夫,還有看熱鬧的府兵,甚至連在城門值守的府兵,都忍不住輪流跑過來吃魚飯。
“好吃!”
“真好吃!”
場面簡直失控。
剛才捕魚,還頂多就是看熱鬧瞧新鮮,而這會,終于到吃了,這些人簡直就跟吃貨投胎,餓死鬼轉(zhuǎn)世一樣的。
一個(gè)個(gè)把自己的鐵孟給拿了出來,那可是能裝幾斤量的鐵飯盒,這些家伙都不怕?lián)沃?
排著隊(duì),擠到各個(gè)鍋前。
“給我來半盒魚段?!?
“來碗湯!”
.....
打著滿滿一盆的魚肉和魚湯魚粥,混合成一大盆亂七八糟的,他們卻高興的很。美美的唱著調(diào)子走到一邊,跟同伴們蹲成一排,隨便折兩根柳條就能當(dāng)筷子。
“哎呀,這個(gè)魚真是美滴很啊!”
有些府兵因?yàn)榧依锊豢拷?,甚至長大半輩子還沒吃過幾回魚的呢。夾著一大塊大塊的魚段,吃的津津有味,跟餓狗撲食似的。
張超選了個(gè)背風(fēng)的地方,招呼著撈了半天魚撈的興奮無比的程處默幾個(gè)家伙吃飯。
“山叔、五叔,這是魚膽,特意留給你們的,吞了?!?
“魚膽是苦滴吧?”柯山為難的道。
“魚膽破了當(dāng)然苦,但你不弄破直接吞不會苦的,魚膽吃了有好處的,夜里也能看到東西,你不是常說晚上就成睜眼瞎看不見東西了嘛?!?
“哦,這魚膽還有這效果?”
“當(dāng)然,不僅吃魚膽有這效果,你等來年開春了,抓那蛤蟆的幼蟲吃,也能治這毛病呢?!?
“那玩意也能吃?太惡心了吧?”柯山皺眉。
張超笑笑,“這有什么惡心的,那也是肉啊?!?
夜盲癥也稱雀蒙眼,許多唐人都有這種毛病,到了晚上往往就看不清東西。一般來說,這是由于缺少維生素a造成的,一般來說,多吃點(diǎn)維生素a含量豐富的食品就能預(yù)防。比如雞蛋、動物肝臟等。
許多百姓夜盲癥,歸根到底都是營養(yǎng)不良以及食品單一,缺少副食造成的。要治這病也簡單,食補(bǔ)就行。
豬肝湯、鯽魚湯、菠菜豬肝湯,甚至是牛肝、兔肝、羊肝等各種動物肝臟,只要多吃,就能改善這問題。
不過百姓得雀蒙眼也是因?yàn)闋I養(yǎng)不全,食物單一缺少副食造成的,他們當(dāng)然也沒有什么條件常吃肝,連鯽魚湯也沒什么機(jī)會吃的,至于菠菜,現(xiàn)在倒是有,但只有皇家和貴族們才吃的起,這是種相當(dāng)昂貴的蔬菜。
沒條件吃肝也沒條件吃鯽魚菠菜,還有一個(gè)簡單的方子,就是抓青蛙的小蝌蚪吃,還要生吃。
據(jù)說吃這東西效果也不錯,當(dāng)然吃魚膽也有效。
夜盲癥對人的影響還是很大的,普通百姓還好,畢竟日出而作日落而息,但對于如柯山他們這些府兵來說,總會難以避免的可能遇上夜晚要行動的時(shí)候。古人打仗,也是經(jīng)常會搞些夜襲甚至夜晚行軍的事情的,晚上看不見,你路都認(rèn)不清,別人殺過來了,你怎么辦。
聽張超說的這么有道理的樣子,柯山二人也不由的一人端了一碗魚膽過來。
“一次別多吃,一天吃個(gè)三五個(gè)就夠了。這些魚膽你們可以帶回去,反正現(xiàn)在天氣也壞不掉,拿雪埋起來就行,每天當(dāng)零食吃吧?!睆埑χ?。
他自己是沒有夜盲癥的,以前飲食本就很健康營養(yǎng)獲取豐富,來到唐朝后他也沒虧待過自己。
程處默幾個(gè)勛貴子弟也沒這毛病,他們經(jīng)常有肉吃有奶吃有新鮮的禽蛋蔬菜吃,自然不會有夜盲癥。
柯五拿起一個(gè)魚膽,看了一會,扔進(jìn)了嘴里,閉著眼睛吞了下去。還好魚膽并不算大,除了有點(diǎn)腥還好。
一連吞了五個(gè),柯五看著那個(gè)碗里還有滿滿一碗,一臉苦澀的放到了一邊。
“其實(shí)多吃點(diǎn)鯽魚湯也有冶雀蒙眼的效果!”張超笑著道。
柯五一臉幽怨的看著張超,然后拿了一個(gè)大碗遞過去,“給我來一大碗鯽魚湯!”
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