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古代沒(méi)有化肥，土地耕種三五年，則肥力減退，作物收成就要下降。因此百姓往往只能采用休耕、輪耕等簡(jiǎn)單的方式來(lái)讓土地恢復(fù)肥力?；蛘叻N三年兩季，或麥粟一季后種一季豆。

“土敝則草木不長(zhǎng)，氣衰則生物不遂。凡田種三五年，其力已乏”。

采用休耕的方式讓土地恢復(fù)肥力，太過(guò)簡(jiǎn)單落后，也大大影響收成。因此百姓也早就發(fā)現(xiàn)了施肥以保持土地肥力，早有人總結(jié)過(guò)，人畜之糞與灶灰腳泥，無(wú)用也，一入田地，便將化為布帛菽粟。

只是唐人對(duì)于人畜之糞的利用還太簡(jiǎn)單，一般只會(huì)最簡(jiǎn)單的漚糞。這樣的漚糞雖然也能有肥力，但轉(zhuǎn)化率還是太低。

比如同是一堆豬糞，管理得法，效力就大，不得法，效力就小，甚至全無(wú)。

糞肥是不能直接施用的，不然有時(shí)還會(huì)反傷害到莊稼，容易燒苗等。唐人漚糞堆肥，也正是讓糞腐熟，防止燒苗燒根。

“老丈，你覺(jué)得如果有人過(guò)來(lái)定期幫你免費(fèi)清理茅廁，如何？”

老丈聽(tīng)完，手里的動(dòng)作停了下來(lái)。

“若有這樣的事，當(dāng)然好了。只是誰(shuí)會(huì)免費(fèi)來(lái)幫忙清理茅廁呢，這茅廁又臭又臟。若是要糞，直接到糞場(chǎng)買(mǎi)不是更方便，那也不貴，比自己弄省事劃算多了?！?

老丈很難想象，會(huì)有人這么好心的過(guò)來(lái)幫忙清理茅廁。畢竟有這功夫，直接在城外買(mǎi)，花不了幾個(gè)錢(qián)。

張超已經(jīng)知道了城外的糞場(chǎng)，那不過(guò)是那些負(fù)責(zé)清理長(zhǎng)安城里茅廁糞便的那些官方工人的一個(gè)副業(yè)罷了。他們把糞便弄出長(zhǎng)安，搞了些大糞池，簡(jiǎn)單的把糞堆在池里。然后賣(mài)給附近那些種菜種田的人，完全就沒(méi)有什么加工。

這樣的糞，讓利用大打折扣。除了附近的菜農(nóng)百姓，一般人很難利用。就如灞上張家溝的百姓，雖然田地也需要糞肥，但離長(zhǎng)安三十里。那沒(méi)加工過(guò)的糞，得用車運(yùn)。可一車運(yùn)不了兩擔(dān)，運(yùn)力成本高，一天還運(yùn)不了多少。

尤其是灞上還沒(méi)有船可通。

如果張超從長(zhǎng)安收了糞，那么加工成為干的糞肥，那無(wú)疑運(yùn)輸會(huì)方便的多。特別是他知道，糞肥加工之后，并不僅僅是方便運(yùn)輸這么簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)加工后的糞肥，都可以直接施到田中，效力還是未加工的幾倍。這樣的干糞不但能用做底肥，也能在莊稼生長(zhǎng)的不同時(shí)期追加施肥，幫助莊稼生長(zhǎng)，這可是大大不同的。

明清時(shí)期，江南田地產(chǎn)量極高，除了本身雨水豐富田地肥沃外，就與江南發(fā)達(dá)的糞肥使用分不開(kāi)。各種各樣的優(yōu)質(zhì)糞肥，讓田地一直保持肥力，甚至能增產(chǎn)好幾成。

張超以前見(jiàn)過(guò)鄉(xiāng)下外婆家漚糞熟糞，那時(shí)雖然也早有了化肥，但鄉(xiāng)下人還是會(huì)充分利用糞肥。

外婆村里還有一塊專門(mén)漚糞的地方，把茅廁里的糞定期掏出來(lái)，弄到一個(gè)專門(mén)的大糞坑里，還要加入不少東西一起漚。漚好之后，再掏出。

在那塊空?qǐng)錾舷蠕佉粚訝t灰或草木灰，再把半稠不稀漚好發(fā)酵過(guò)的熟糞攤到上面，鋪成六七公分厚，直徑一米多的圓形糞餅。

等晾到快干時(shí)，再用鋤頭剁成塊，弄成兩頭尖的糞干。

這種糞餅不但可以加入草木灰，還可以加入動(dòng)物的骨頭燒灰，還可以加入豆餅，甚至是把一些麥秸碎桿等也鍘碎了加入進(jìn)去，效果還能更好。

張超還知道一種方法，就是挖個(gè)大池子，把糞肥啊牛馬圈墊圈的秸桿等都扔進(jìn)一個(gè)糞坑里，加入尿、水等然后蓋起來(lái)發(fā)酵，這也類似于沼氣池發(fā)酵，雖然發(fā)酵慢，但有機(jī)質(zhì)消耗較少，渣肥和沼液都有很高的肥力，特別是沼液甚至還能充當(dāng)殺蟲(chóng)劑使用。

這種方法都是極好的糞肥加工方法，能讓糞肥轉(zhuǎn)化效率更高。

若是有足夠的這種糞肥，張超都敢說(shuō)能讓畝產(chǎn)翻倍。

后世的人說(shuō)到糞的時(shí)候可能一臉嫌棄，但在以前農(nóng)人心中那可是寶。雖然唐人不太懂利用，可種田人眼里也是好東西。

只要張超有辦法加強(qiáng)糞力，同時(shí)還讓糞肥更方便運(yùn)輸，他相信這一定能大受歡迎，成為一個(gè)極好的項(xiàng)目。

歷史上，可是有唐人在長(zhǎng)安城搞清糞，成為了大唐富豪榜上人物。

張超喜歡賺錢(qián)，從來(lái)不掩飾。

現(xiàn)在有個(gè)這么好的項(xiàng)目，既能賺錢(qián)，還是這么前景好的項(xiàng)目，張超當(dāng)然就心動(dòng)了。

那個(gè)編著柳筐的老人，笑著對(duì)張超說(shuō)，“要是真有人不要錢(qián)幫我清理茅廁，那我家這糞肯定都給他了?！?

張超尋思著這買(mǎi)賣(mài)會(huì)不會(huì)跟別人有利益沖突，“老丈，你覺(jué)得如果有人來(lái)免費(fèi)收糞，那原來(lái)那些負(fù)責(zé)收糞的人，會(huì)愿意嗎?”

“愿意哩，為啥不愿意。那些人都是因?yàn)橛泄俑拿钅兀蝗凰麄兡脑敢飧蛇@苦差，又苦又臟，也是沒(méi)有辦法的。他們收糞雖然也能賣(mài)給城郊種菜的，但其實(shí)也賣(mài)不了幾個(gè)錢(qián)的。”

張超點(diǎn)點(diǎn)頭。