做為溝通長安與山南之間的黃金水道,丹江的水很美。
兩岸青山,夾一碧水。
輕舟在碧水中劃過,猶豫駛在天空。
李超很感嘆這個(gè)時(shí)候的水質(zhì),更感嘆這個(gè)時(shí)候的空氣,沒有半點(diǎn)污染啊。不會有霧霾,也不會有污水。
李承乾這一路上,丹魚沒有抓到,但釣魚的本事是節(jié)節(jié)上漲。他帶著他的童子軍大隊(duì),現(xiàn)在基本上承包了船上的捕魚任務(wù)。
行在船上,吃也在船上。
船工們都是河邊本地人,李超租用他們的船只,按市價(jià)給錢。船工知道坐在船上的就是當(dāng)今的宰相和太子之后,說什么也不敢收錢。
李超笑著硬給,最終老農(nóng)才敢收下。船不是很大,帶蓬,下雨也不怕。船艙不大,艙板擦的很干凈,一頭還有一個(gè)養(yǎng)魚的艙。這個(gè)船工就專門在這一段江上行駛,有貨就載貨,有客就載客,閑時(shí)也打魚,有時(shí)還擺渡,反正挺悠閑的,黝黑的皮膚下,是很瘦但卻又很健壯的肌肉。
看起來好像五十來歲了一樣,可問過之后,才知道只有三十來歲。他家就住河岸邊,家里也有地,但地不多,平時(shí)由妻子照顧,大的兒子也上船幫忙。農(nóng)忙之時(shí),則也會回家?guī)兔Α?
說到如今的日子,船工還是比較滿意的。
“還不錯,圣上免了稅賦,還均了田地?!?
商州山多地少,船工家其實(shí)也沒分多少地,一大家子人,只有五畝來地。好在他家祖輩都是在丹江上撐船的,撐船也算是祖業(yè)。打小跟著上船跑碼頭,一代代傳下來。
“靠山吃山,靠水吃水咯,都是如此。”船工很樸實(shí),他覺得現(xiàn)在的生活還是不錯的,家里分到幾畝地,雖不多,但起碼納完租庸后,口糧還是有的。平時(shí)撐船,載貨拉客擺渡,再打漁,一家人的生活還能溫飽,已經(jīng)很不錯了。
船工做魚的本事不錯。
一般船上人都有手打魚和做魚的好本事,也不用什么佐料,沒什么高超的花式技巧,簡單的煮燉,佐料也只有一點(diǎn)鹽,還有一些生長在河岸邊上的樹和草的葉子。
煮出來的魚,湯鮮味美,真正只有一個(gè)字評價(jià),鮮。
“老師,我感覺老王做的魚比你的好吃?!崩畛星軣o恥的叛變了。
李超笑著點(diǎn)頭,他并不會否認(rèn)這點(diǎn)。船工的魚是河里剛打上來的,魚本來就好,新鮮。沒放什么原料,只放了點(diǎn)鹽和河邊的香草,保持了原汁原味,沒有掩蓋點(diǎn)魚本身的鮮味。
船工的魚特點(diǎn)就是一個(gè)鮮,他也只會這一樣做法,但李超卻能把魚做出各種各樣的花樣,味道多變,李承乾平時(shí)吃的多了,自然覺得李超的魚也一般,不如船工的魚鮮,但如果他多吃幾次,可能又覺得李超的魚好吃了。
為了教訓(xùn)下這個(gè)不孝弟子,李超接下來的幾天,把捕魚和做魚的任務(wù)都交給了李承乾。
魚好吃,釣魚也挺好玩,但殺魚做魚絕不是什么好玩的事情。
魚吃起來鮮,可殺起來卻是極腥的,殺過魚后,那股子腥味甚至怎么洗都洗不掉。
丹江的魚很多,但船工的生活卻挺簡單的,也稱不上富足。
魚,并不能讓船工富裕,甚至都改變不了他的生活,他更多的還是靠撐船運(yùn)貨,來賺些錢財(cái)過日子。